Heidesand Kekse Plätzchen

Hervorgehoben unter: Gebäck Rezepte

Lassen Sie sich von den zarten und buttrigen Heidesand Keksen verführen, die mit einem Hauch von Vanille und einem feinen Happen Salz verfeinert sind. Diese klassischen Plätzchen sind perfekt für jede Gelegenheit – ob als köstliche Beigabe zum Kaffee oder einfach zum Genießen zwischendurch. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker, werden diese Kekse Ihre Sinne erfreuen und Ihre Freunde beeindrucken.

Anna Müller

Erstellt von

Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T12:55:54.843Z

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Heidesand Kekse zeichnen sich durch ihre zarte, buttrige Konsistenz aus, die in Kombination mit einem subtilen Vanillegeschmack ein unvergleichliches Geschmackserlebnis schafft. Diese Kekse sind nicht nur für ihren reichen, delikaten Geschmack bekannt, sondern auch für ihre angenehme Knusprigkeit, die Sie sofort in ihren Bann ziehen wird. Der feine Hauch von Salz bringt die Aromen perfekt zur Geltung und lässt die Kekse noch verlockender erscheinen.

Mit ihrer perfekten Balance aus Süße und salziger Note sind Heidesand Kekse ein wahrer Genuss. Ob als Begleiter zu einer Tasse Kaffee, zu einem Glas Milch oder einfach so für den kleinen Hunger zwischendurch – sie sind vielseitig und immer ein Hit. Diese Kekse sind in der Lage, Ihre Sinne zu erfreuen und sind ein absolutes Muss für jeden Keksliebhaber.

Einfache Zubereitung für jeden Anlass

Die Zubereitung von Heidesand Keksen ist unkompliziert und auch für Backanfänger leicht zu bewältigen. Die meisten Zutaten sind in jedem Haushalt zu finden, was die Anfertigung dieser Köstlichkeiten besonders praktisch macht. Einfach die Butter cremig rühren, die trockenen Zutaten hinzufügen und schon haben Sie einen köstlichen Keks-Teig. Die Möglichkeit, den Teig im Voraus zuzubereiten und kühl zu lagern, macht diese Kekse ideal für spontane Gelegenheiten.

Ob als Geschenk oder für die persönliche Kaffeetafel, diese Kekse lassen sich wunderbar anpassen und verfeinern. Versuchen Sie, verschiedene Aromen wie Zimt oder Schokoladenstücke hinzuzufügen, um Ihrer Kreation eine besondere Note zu verleihen. Mit Heidesand Keksen bringen Sie sicher Freude in jede Runde.

Perfekte Lagerung und Genussempfehlungen

Um die Frische der Heidesand Kekse zu bewahren, ist die richtige Lagerung entscheidend. Bewahren Sie die Kekse in einer luftdichten Dose auf, damit sie ihre Knusprigkeit behalten. Sie halten sich in der Regel mehrere Wochen, was sie perfekt für die Vorratshaltung macht. Alternativ können sie auch eingefroren werden, sodass Sie jederzeit einen frischen Keks genießen können, wann immer sich die Gelegenheit bietet.

Servieren Sie die Kekse zusammen mit verschiedenen Dips oder Aufstrichen, um ein ganz neues Geschmackserlebnis zu kreieren. Ein hausgemachter Schokoladendip oder ein fruchtiger Aufstrich kann die Aromen der Heidesand Kekse perfekt ergänzen und jeden Snackmoment verfeinern. Genießen Sie diese Kekse bei einer gemütlichen Tee- oder Kaffeerunde mit Freunden und Familie.

Zutaten für Heidesand Kekse

Zutaten

  • 250 g Butter, weich
  • 125 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 375 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 1 Eigelb
  • Zucker zum Bestreuen

Gesamtmenge: 20 Stück

Zubereitung

Teig vorbereiten

Die weiche Butter mit Puderzucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Mehl und Speisestärke mischen und nach und nach unter die Butter-Zucker-Mischung geben.

Teig formen

Das Eigelb hinzufügen und gut unterkneten. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und zu einer Rolle formen, die etwa 5 cm dick ist. In Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

Backen

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Teigrolle in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit Zucker bestreuen und im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen.

Abkühlen lassen

Die Kekse nach dem Backen kurz auf dem Blech ruhen lassen und dann auf ein Gitter zum Abkühlen legen.

Genießen!

Häufige Fragen zu Heidesand Keksen

Eine häufige Frage ist, ob Heidesand Kekse glutenfrei zubereitet werden können. Ja, Sie können glutenfreies Mehl anstelle von Weizenmehl verwenden, um eine glutenfreie Variante der Kekse zu erhalten. Beachten Sie jedoch, dass die Textur und der Geschmack leicht abweichen können, sodass es ratsam ist, mit verschiedenen Mehlmischungen zu experimentieren.

Ein weiterer häufiger Punkt ist die Haltbarkeit dieser Kekse. Wenn sie richtig gelagert werden, können Heidesand Kekse mehrere Wochen frisch bleiben. Achten Sie darauf, sie an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern und eine luftdichte Verpackung zu verwenden, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Variationen und kreative Ideen

Eine großartige Möglichkeit, Heidesand Kekse noch interessanter zu gestalten, ist die Hinzufügung von Nüssen oder getrockneten Früchten. Walnüsse oder Mandeln können dem Keks eine herrliche Textur und zusätzlichen Geschmack verleihen. Getrocknete Cranberries oder Aprikosen können eine fruchtige Note beisteuern, die perfekt zu den entspannenden Aromen der Kekse passt.

Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Zuckern, um den Keksen eine neue Dimension zu verleihen. Brauner Zucker anstelle von Puderzucker kann beispielsweise eine tiefere Karamellnote erzeugen. Durch die Verwendung von aromatisierten Zuckern, wie Vanille- oder Zimtzucker, können Sie die Geschmacksprofile Ihrer Heidesand Kekse individuell anpassen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange sind die Kekse haltbar?

Die Kekse halten sich in einer luftdichten Dose bis zu 2 Wochen.

→ Kann ich den Teig einfrieren?

Ja, der Teig lässt sich gut einfrieren. Wickeln Sie ihn fest in Frischhaltefolie und lagern Sie ihn im Gefrierfach.

Heidesand Kekse Plätzchen

Lassen Sie sich von den zarten und buttrigen Heidesand Keksen verführen, die mit einem Hauch von Vanille und einem feinen Happen Salz verfeinert sind. Diese klassischen Plätzchen sind perfekt für jede Gelegenheit – ob als köstliche Beigabe zum Kaffee oder einfach zum Genießen zwischendurch. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker, werden diese Kekse Ihre Sinne erfreuen und Ihre Freunde beeindrucken.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna Müller

Rezeptart: Gebäck Rezepte

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 20 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 250 g Butter, weich
  2. 125 g Puderzucker
  3. 1 Pck. Vanillezucker
  4. 1 Prise Salz
  5. 375 g Mehl
  6. 50 g Speisestärke
  7. 1 Eigelb
  8. Zucker zum Bestreuen

Anweisungen

Schritt 01

Die weiche Butter mit Puderzucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Mehl und Speisestärke mischen und nach und nach unter die Butter-Zucker-Mischung geben.

Schritt 02

Das Eigelb hinzufügen und gut unterkneten. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und zu einer Rolle formen, die etwa 5 cm dick ist. In Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

Schritt 03

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Teigrolle in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit Zucker bestreuen und im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen.

Schritt 04

Die Kekse nach dem Backen kurz auf dem Blech ruhen lassen und dann auf ein Gitter zum Abkühlen legen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150 kcal pro Keks
  • Fett: 8 g pro Keks
  • Kohlenhydrate: 20 g pro Keks