Apfel-Zimtschnecken-Kuchen
Hervorgehoben unter: Gebäck Rezepte
Lassen Sie sich von diesem unwiderstehlichen Apfel-Zimtschnecken-Kuchen verführen! Saftige Apfelstücke und aromatische Zimtfüllung verschmelzen in einem weichen, fluffigen Teig, der Ihren Gaumen verwöhnt. Ideal für den Kaffee am Nachmittag oder als besonderes Highlight auf jeder Kaffeetafel, ist dieser Kuchen ein wahrer Publikumsliebling. Genießen Sie die Kombination aus fruchtigen Aromen und der köstlichen Zimt-Note, die im Mund zergeht. Perfekt für alle, die Zimt- und Apfelfreunde sind!
Die Geschichte hinter diesem Rezept ist eine Hommage an die klassische Kombination aus Äpfeln und Zimt, die in vielen Haushalten als besondere Leckerei geschätzt wird. Sie bringt Wärme und Gemütlichkeit in jede Kaffeetafel.
Die perfekte Kombination aus Äpfeln und Zimt
Der Apfel-Zimtschnecken-Kuchen vereint die Aromen von saftigen Äpfeln und dem warmen, nostalgischen Geschmack von Zimt zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Die Verwendung von frisch geschälten und gewürfelten Äpfeln sorgt dafür, dass jeder Bissen saftig und aromatisch ist. Der braune Zucker in der Füllung verstärkt das fruchtige Aroma und verleiht dem Kuchen eine dezente Karamellnote.
Zimt ist nicht nur ein Highlight in der Küche, sondern auch ein Gewürz, das den Kuchen zu einer wahren Geschmacksreise macht. Die warme Würze von Zimt harmoniert perfekt mit der Süße der Äpfel und dem weichen Teig, was jeden Bissen zu einem genussvollen Erlebnis macht. Dieses Zusammenspiel ist das Geheimnis, das diesen Kuchen zu einem echten Favoriten macht.
Ein einfaches Rezept für jeden Anlass
Dieser Apfel-Zimtschnecken-Kuchen ist unglaublich vielseitig und eignet sich hervorragend für jede Gelegenheit. Ob zum Familienkaffee, als Nachmittagsimbiss oder als süßes Highlight auf dem Kuchenbuffet – dieser Kuchen wird immer ein Lächeln auf die Gesichter Ihrer Gäste zaubern. Einfach zuzubereiten, benötigt er keine ausgeklügelten Techniken und ist somit auch für Backanfänger bestens geeignet.
Die Zubereitung ist ein wahrer Genuss, denn der Duft von frisch gebackenem Kuchen durchzieht die ganze Küche und bringt eine heimelige Atmosphäre mit sich. Lassen Sie sich von der Einfachheit des Rezepts und den köstlichen Aromen inspirieren und zaubern Sie dieses leckere Gebäck für Ihre Lieben.
Variationen und Tipps
Zutaten für den Apfel-Zimtschnecken-Kuchen
Teig:
- 500g Mehl
- 200ml Milch
- 100g Zucker
- 1 Würfel Hefe
- 1 Ei
- 100g Butter
- 1 Prise Salz
Füllung:
- 400g Äpfel (geschält und gewürfelt)
- 150g brauner Zucker
- 2 TL Zimt
- 50g Butter (geschmolzen)
Holen Sie sich alle Zutaten bereit, um mit dem Backen zu beginnen!
Zubereitung
Teig zubereiten
In einer Schüssel die Hefe in lauwarmer Milch auflösen und 10 Minuten ruhen lassen. Dann Mehl, Zucker, Ei, geschmolzene Butter und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. Abdecken und 30 Minuten gehen lassen.
Füllung vorbereiten
Die gewürfelten Äpfel mit braunem Zucker und Zimt vermischen.
Kuchen zusammensetzen
Den aufgegangenen Teig ausrollen, die Füllung gleichmäßig darauf verteilen und aufrollen. In eine gefettete Kuchenform legen und nochmals 15 Minuten gehen lassen.
Backen
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 35 Minuten backen. Abkühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.
Genießen Sie Ihren köstlichen Apfel-Zimtschnecken-Kuchen!
Die besten Aufbewahrungstipps
Um die Frische und den Geschmack Ihres Apfel-Zimtschnecken-Kuchens zu bewahren, empfehlen wir, ihn in einem luftdichten Behälter aufzubewahren. So bleibt der Kuchen weich und saftig, auch wenn er einige Tage alt ist. Vor dem Servieren können Sie ihn leicht aufwärmen, damit die Aromen wieder intensiver hervortreten.
Alternativ kann der Kuchen auch eingefroren werden. Wickeln Sie ihn dazu gut in Frischhaltefolie ein und legen Sie ihn in einen gefriergeeigneten Behälter. So bleibt der Kuchen bis zu drei Monate genießbar. Lassen Sie ihn einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen, bevor Sie ihn servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Apfel-Zimtschnecken-Kuchen warm, am besten mit einem Klecks frisch geschlagener Sahne oder einer Kugel Vanilleeis. Diese Kombination sorgt für ein himmlisches Geschmackserlebnis und macht das Dessert zu etwas ganz Besonderem. Auch ein einfacher Puderzuckerstaub verleiht dem Kuchen einen eleganten Look.
Für eine herzhaftere Variante können Sie den Kuchen mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder einem aromatischen Tee genießen. So wird der Kuchen zum idealen Begleiter für eine entspannte Kaffeepause oder einen geselligen Nachmittag mit Freunden.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Kuchen im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können den Kuchen einen Tag im Voraus backen und bis zum Servieren kühl lagern.
→ Kann ich andere Früchte verwenden?
Natürlich! Sie können auch Birnen oder Pflaumen verwenden, um verschiedene Geschmäcker zu erhalten.
Apfel-Zimtschnecken-Kuchen
Lassen Sie sich von diesem unwiderstehlichen Apfel-Zimtschnecken-Kuchen verführen! Saftige Apfelstücke und aromatische Zimtfüllung verschmelzen in einem weichen, fluffigen Teig, der Ihren Gaumen verwöhnt. Ideal für den Kaffee am Nachmittag oder als besonderes Highlight auf jeder Kaffeetafel, ist dieser Kuchen ein wahrer Publikumsliebling. Genießen Sie die Kombination aus fruchtigen Aromen und der köstlichen Zimt-Note, die im Mund zergeht. Perfekt für alle, die Zimt- und Apfelfreunde sind!
Erstellt von: Anna Müller
Rezeptart: Gebäck Rezepte
Schwierigkeitsgrad: mittel
Endmenge: 12 Stücke
Was Sie brauchen
Teig:
- 500g Mehl
- 200ml Milch
- 100g Zucker
- 1 Würfel Hefe
- 1 Ei
- 100g Butter
- 1 Prise Salz
Füllung:
- 400g Äpfel (geschält und gewürfelt)
- 150g brauner Zucker
- 2 TL Zimt
- 50g Butter (geschmolzen)
Anweisungen
In einer Schüssel die Hefe in lauwarmer Milch auflösen und 10 Minuten ruhen lassen. Dann Mehl, Zucker, Ei, geschmolzene Butter und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. Abdecken und 30 Minuten gehen lassen.
Die gewürfelten Äpfel mit braunem Zucker und Zimt vermischen.
Den aufgegangenen Teig ausrollen, die Füllung gleichmäßig darauf verteilen und aufrollen. In eine gefettete Kuchenform legen und nochmals 15 Minuten gehen lassen.
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 35 Minuten backen. Abkühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 320
- Fett: 12g
- Kohlenhydrate: 48g
- Eiweiß: 4g