Geheime Reese’s Brezel Törtchen

Name: Geheime Reese’s Brezel Törtchen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Törtchen
Ingredients: 200g kleine Brezeln; 250g Erdnussbutter; 150g Puderzucker; 200g Vollmilchschokolade; 50g weiße Schokolade (optional für Verzierung)

Hervorgehoben unter: Gebäck Rezepte

Ich liebe es, mit unerwarteten Kombinationen in der Küche zu experimentieren, und diese Geheime Reese’s Brezel Törtchen sind das perfekte Beispiel dafür. Die salzigen Brezeln gepaart mit der süßen Erdnussbutterfüllung und Schokolade schaffen eine Geschmacksexplosion, die mich immer wieder amüsiert. Diese Törtchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein absoluter Hit auf jeder Feier. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und verwöhne deine Gäste mit dieser einzigartigen Delikatesse!

Erstellt von

Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-18T19:21:28.207Z

Ich erinnere mich, als ich das erste Mal diese Geheime Reese’s Brezel Törtchen ausprobierte. Die Kombination aus Salz und Süß macht wirklich etwas Magisches. Mit jedem Bissen wird die Erdnussbuttercreme von der knackigen Schokolade umhüllt, und die Brezel gibt dem Ganzen eine wunderbare Textur. Es ist ein Rezept, das ich gerne mit Freunden teile.

Eines der besten Dinge daran ist, dass man nicht viel Zeit in der Küche verbringen muss. Mit nur wenigen Zutaten und simplen Schritten habe ich schon viele Komplimente für diese Törtchen erhalten. Ein Tipp: Stelle sicher, dass die Schokolade gut temperiert ist, um einen perfekten Glanz zu erzielen!

        Warum du diese Rezept lieben wirst
        Die perfekte Mischung aus salzig und süß.
Ein kinderleichtes Rezept, das jeder nachmachen kann.
Ideal für Partys oder einfach nur zum Naschen!

      

Die perfekte Balance von Aromen

Die Kombination aus salzigen Brezeln und süßer Erdnussbutterfüllung verleiht den Geheime Reese’s Brezel Törtchen ihren einzigartigen Charakter. Die Brezeln fungieren nicht nur als knusprige Basis, sondern bringen auch eine wichtige texturale Komponente ins Spiel. Die Cremefüllung aus Erdnussbutter und Puderzucker sorgt für einen reichhaltigen Geschmack, der perfekt mit der Schokolade harmoniert. Achte darauf, die Brezeln gleichmäßig zu befüllen, damit jede Bissen die ausgewogene Mischung aus Süße und Salzigkeit bietet.

Ein weiterer interessanter Aspekt ist der Schokoladenguss. Je nach Temperatur beim Schmelzen der Schokolade kann das Endergebnis variieren. Überhitze die Schokolade nicht, da sie sonst klumpig wird. Ideal ist eine Temperatur von etwa 40–45 Grad Celsius. Fügst du etwas Pflanzenöl zur Schokolade hinzu, bleibt sie außerdem glänzend und klumpenfrei.

Tipps zur Zubereitung und Aufbewahrung

Wenn du die Törtchen im Voraus zubereiten möchtest, kannst du die gefüllten und schokolierten Brezeln problemlos im Kühlschrank aufbewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche frisch. Optional kannst du auch eine Gefriertüte verwenden, um sie bis zu 3 Monate einzufrieren. Achte darauf, sie in einer einzelnen Schicht auf einem Blech einzufrieren, bevor du sie in die Tüte gibst, damit sie nicht zusammenkleben.

Solltest du keine weiße Schokolade zur Hand haben, kannst du stattdessen auch farbige Schokoladenchips verwenden. Diese bringen nicht nur einen zusätzlichen Geschmack, sondern auch einen tollen optischen Reiz, der deine Gäste beeindrucken wird. Experimentiere ruhig mit verschiedenen Schokoladensorten oder füge Gewürze wie Zimt zur Erdnussbutterfüllung hinzu, um eigene Variationen zu kreieren.

Zutaten für die Geheime Reese’s Brezel Törtchen

Für die Törtchen:

200g kleine Brezeln
250g Erdnussbutter
150g Puderzucker
200g Vollmilchschokolade
50g weiße Schokolade (optional für Verzierung)

Die Zutaten sind einfach und leicht erhältlich, sodass du sofort loslegen kannst.

Zubereitung

Vorbereitung der Füllung

Vermische die Erdnussbutter mit dem Puderzucker in einer Schüssel, bis eine glatte Masse entsteht. Stelle diese Mischung beiseite.

Brezeln füllen

Nimm eine Brezel, tauche sie in die Erdnussbutterfüllung und setze eine zweite Brezel oben drauf. Wiederhole diesen Schritt, bis alle Brezeln gefüllt sind.

Schokolade schmelzen

Schmelze die Vollmilchschokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle, bis sie glatt ist.

Törtchen eintauchen

Tauche die gefüllten Brezeln in die geschmolzene Schokolade und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.

Verzierung

Wenn du magst, schmelze die weiße Schokolade und träufle sie über die Törtchen für einen dekorativen Touch.

Abkühlen und genießen

Lass die Törtchen im Kühlschrank für mindestens 10 Minuten abkühlen, bis die Schokolade fest ist. Jetzt sind sie bereit zum Genießen!

Diese Schritte sind schnell und einfach, sodass du in kürzester Zeit ein köstliches Dessert zubereiten kannst.

Profi-Tipps

Für eine noch interessantere Note kannst du gehackte Nüsse in die Erdnussbutterfüllung einarbeiten.

Häufige Fehler und ihre Lösungen

Einer der häufigsten Fehler beim Schmelzen von Schokolade ist, dass sie zu heiß wird und Klumpen bildet. Da die Schokolade empfindlich auf Temperatur reagiert, ist es wichtig, sie langsam und gleichmäßig bei niedriger Hitze zu schmelzen. Wenn du das Wasserbad oder die Mikrowelle verwendest, schmelze die Schokolade in kurzen Intervallen und rühre zwischendurch um, um die Wärme gleichmäßig zu verteilen.

Ein weiterer häufiger Stolperstein ist das Füllen der Brezeln. Achte darauf, dass die Erdnussbutterfüllung nicht zu flüssig ist. Sie sollte die Konsistenz einer dicken Creme haben, damit sie beim Füllen nicht herausquillt. Falls du Schwierigkeiten hast, die Brezeln zu befüllen, kann es helfen, die Mischung kurz ins Gefrierfach zu stellen, damit sie etwas fester wird.

Serviervorschläge und Anlässe

Diese Geheime Reese’s Brezel Törtchen sind die perfekte Ergänzung zu jeder Feier, sei es ein Geburtstag, eine Hochzeit oder einfach nur ein gemütlicher Abend mit Freunden. Du kannst sie auch wunderbar als Mitbringsel zu einer Grillparty oder einem Picknick anbieten. Sie sind leicht zu transportieren und kommen bei besonderen Anlässen sehr gut an.

Um das Erlebnis abzurunden, serviere die Törtchen zusammen mit frischem Obst wie Erdbeeren oder Bananen. Die fruchtige Säure kontrastiert schön mit der süßen Schokoladen-Erdnussbutter-Kombination und sorgt dafür, dass die Geschmäcker harmonisch zusammenwirken. Ein kühles Glas Milch oder ein Glas Kaffee rundet das Ganze perfekt ab.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Schokoladensorten verwenden?

Ja, du kannst Zartbitter- oder weiße Schokolade verwenden, je nach Vorliebe.

→ Sind diese Törtchen vegan?

Nein, da sie Eier und Milchprodukte enthalten, sind sie nicht vegan.

→ Wie lange sind die Törtchen haltbar?

Die Törtchen halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.

→ Kann ich die Törtchen einfrieren?

Ja, du kannst die Törtchen einfrieren. Lass sie vorher jedoch gut auskühlen.