Bananen Streuselkuchen Delight

Name: Bananen Streuselkuchen Delight
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 3 reife Bananen, zerdrückt; 200g Zucker; 100g Butter, weich; 2 Eier; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 250g Mehl; 1 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Salz; 100ml Milch; 150g Mehl; 100g Zucker; 75g Butter, kalt, gewürfelt; 1 Teelöffel Zimt

Hervorgehoben unter: Gebäck Rezepte

Bananen Streuselkuchen Delight ist ein köstlicher Kuchen, der die Süße von reifen Bananen mit knusprigen Streuseln kombiniert. Perfekt für jede Gelegenheit!

Erstellt von

Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T04:34:28.936Z

Dieser Bananen Streuselkuchen Delight ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, überreife Bananen zu verwerten. Jeder Biss ist ein Erlebnis von Textur und Geschmack, das Familien und Freunde zusammenbringt.

        Warum Sie diesen Kuchen lieben werden
        Saftige Bananen sorgen für eine natürliche Süße
Knusprige Streusel für den perfekten Kontrast
Ein einfaches Rezept, das immer gelingt

      

Die perfekte Kombination von Aromen

Bananen Streuselkuchen Delight vereint die natürliche Süße von reifen Bananen mit köstlichen, knusprigen Streuseln. Diese Kombination sorgt nicht nur für einen einzigartigen Geschmack, sondern auch für eine hervorragende Textur. Die weichen, saftigen Bananen im Inneren des Kuchens harmonieren perfekt mit den knusprigen Streuseln an der Oberseite, was jeden Bissen zu einem Genuss macht.

Die Verwendung von frischen, reifen Bananen ist entscheidend für den Geschmack dieses Kuchens. Je reifer die Bananen sind, desto intensiver ist ihr Aroma und ihre Süße. Achten Sie darauf, Bananen zu wählen, die leicht braune Flecken aufweisen, da dies ein Zeichen dafür ist, dass sie optimal für das Backen geeignet sind.

Ein einfaches und schnelles Rezept

Dieses Rezept für Bananen Streuselkuchen Delight ist nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Mit wenigen Grundzutaten und einem minimalen Zeitaufwand können Sie einen Kuchen zaubern, der sich perfekt für jeden Anlass eignet – sei es für einen gemütlichen Nachmittagstee oder als Dessert bei einer Feier.

Die Zubereitung erfordert lediglich das Mischen der Zutaten, was es auch für Backanfänger leicht macht, diesen Kuchen zu kreieren. Zudem können Sie den Teig in weniger als 20 Minuten zusammenstellen, sodass Sie schnell in den Genuss kommen können. Die Streusel, die Sie selbst zubereiten, geben dem Kuchen das gewisse Etwas.

Variationen und Serviervorschläge

Der Bananen Streuselkuchen Delight lässt sich leicht variieren. Fügen Sie beispielsweise gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen zum Teig hinzu, um zusätzlichen Geschmack und Textur zu erhalten. Auch ein Hauch von Karamell oder Honig kann dem Kuchen eine besondere Note verleihen.

Servieren Sie den Kuchen warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für ein himmlisches Dessert. Auch pur ist dieser Kuchen ein Genuss – ideal für den Nachmittagskaffee oder als süßer Snack zwischendurch.

Zutaten

Für den Kuchen

3 reife Bananen, zerdrückt
200g Zucker
100g Butter, weich
2 Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
250g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
100ml Milch

Für die Streusel

150g Mehl
100g Zucker
75g Butter, kalt, gewürfelt
1 Teelöffel Zimt

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Vorbereitung des Teigs

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel die zerdrückten Bananen, Zucker und Butter gut vermengen. Fügen Sie die Eier und Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.

Teig und Streusel

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen und dann langsam zur Bananenmischung geben, abwechselnd mit der Milch. Für die Streusel alle Zutaten in einer Schüssel mit den Fingerspitzen vermischen, bis sie krümelig sind.

Backen

Den Teig in eine gefettete Backform gießen und die Streusel gleichmäßig darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Genießen Sie den Kuchen warm oder bei Zimmertemperatur!

Häufige Fragen

Kann ich diesen Kuchen im Voraus zubereiten? Ja, der Bananen Streuselkuchen Delight lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten. Sie können ihn bis zu zwei Tage im Voraus backen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu erhalten.

Wie lange ist der Kuchen haltbar? Der Kuchen bleibt bei Raumtemperatur etwa 2-3 Tage frisch. Wenn Sie ihn länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Wickeln Sie ihn gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie ihn im Gefrierfach bis zu drei Monate.

Tipps für das perfekte Backergebnis

Achten Sie darauf, die Butter für den Teig weich, aber nicht flüssig zu verwenden. Dies hilft, eine gleichmäßige Textur zu erzielen. Zudem sollten Sie die Bananen gut zerdrücken, damit sie sich gleichmäßig im Teig verteilen.

Überprüfen Sie den Kuchen gegen Ende der Backzeit regelmäßig mit einem Zahnstocher. Wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig. Wenn noch Teig daran haftet, verlängern Sie die Backzeit in kurzen Intervallen, um ein Überbacken zu vermeiden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Bananen durch andere Früchte ersetzen?

Ja, Sie können auch Äpfel oder Beeren verwenden, allerdings kann sich die Backzeit ändern.

→ Wie lange ist der Kuchen haltbar?

Der Kuchen hält sich in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage bei Zimmertemperatur.

→ Kann ich den Kuchen einfrieren?

Ja, der Kuchen kann bis zu 2 Monate eingefroren werden. Stellen Sie sicher, dass er gut verpackt ist.

→ Kann ich den Zucker reduzieren?

Ja, Sie können den Zucker nach Geschmack reduzieren, aber beachten Sie, dass dies die Textur des Kuchens beeinflussen kann.