Brie und Feigen Marmelade Törtchen

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Brie und Feigen Marmelade Törtchen sind eine exquisite Kombination aus cremigem Käse und süßer Marmelade, perfekt für jeden Anlass.

Anna Müller

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Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-13T00:18:49.173Z

Diese Törtchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Festtafel. Die Kombination aus dem milden Brie und der süßen Feigenmarmelade sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Die perfekte Balance zwischen süß und herzhaft
  • Einfache Zubereitung mit wenigen Zutaten
  • Ideal für Partys oder als eleganter Snack

Die perfekte Kombination von Aromen

Brie und Feigenmarmelade ergänzen sich auf wunderbare Weise. Der cremige, milde Geschmack des Brie-Käses harmoniert perfekt mit der süßen und leicht fruchtigen Note der Feigenmarmelade. Diese Kombination sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Gaumen als auch Sinne verwöhnt. Die Aromen sind so ausgewogen, dass sie sich gegenseitig unterstützen, ohne den anderen zu überdecken.

Die Verwendung von Blätterteig als Basis für diese Törtchen sorgt für eine knusprige Textur, die dem weichen Brie und der samtigen Marmelade eine angenehme Kontrast bietet. Jede Biss ist ein Genuss, der die verschiedenen Texturen und Geschmäcker perfekt vereint.

Ein ideales Rezept für jeden Anlass

Ob für ein festliches Dinner, eine entspannte Feier mit Freunden oder einfach als kleiner Snack zwischendurch – diese Törtchen sind vielseitig einsetzbar. Sie sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Tisch. Die ansprechende Präsentation macht sie zum perfekten Fingerfood für Ihre Gäste.

Die einfache Zubereitung mit nur wenigen Zutaten macht dieses Rezept zu einer großartigen Wahl, selbst für Kochanfänger. In kurzer Zeit sind die Törtchen fertig und können frisch aus dem Ofen serviert werden. Ihre Gäste werden begeistert sein von der Kombination aus Eleganz und Geschmack.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Achten Sie darauf, den Blätterteig gut auszuwalken, damit die Törtchen gleichmäßig backen und eine schöne Form erhalten. Wenn Sie möchten, können Sie die Ränder des Teigs mit einer Gabel eindrücken, um eine dekorative Kante zu schaffen. Das verleiht den Törtchen eine schöne Optik.

Verwenden Sie frische Feigen zur Dekoration, um das Gesamtbild zu verbessern und einen zusätzlichen fruchtigen Geschmack hinzuzufügen. Wenn Sie keine frischen Feigen zur Hand haben, können Sie auch getrocknete Feigen verwenden, die ebenfalls gut passen.

Zutaten

Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für das Törtchen

  • 1 Packung Blätterteig
  • 200g Brie
  • 150g Feigenmarmelade
  • 1 Ei (zum Bestreichen)
  • Frische Feigen (zur Dekoration)
  • Pfeffer und Salz nach Geschmack

Alle Zutaten sollten frisch und von guter Qualität sein, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Törtchen zuzubereiten:

Blätterteig vorbereiten

Den Blätterteig ausrollen und mit einem Ausstecher Kreise ausstechen.

Füllung hinzufügen

Auf jeden Teigkreis einen Löffel Feigenmarmelade und ein Stück Brie legen.

Törtchen formen

Die Ränder des Teigs leicht zusammenfalten und mit dem verquirlten Ei bestreichen.

Backen

Die Törtchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 200°C ca. 25 Minuten goldbraun backen.

Servieren

Die Törtchen aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und mit frischen Feigen dekorieren.

Genießen Sie die Törtchen warm oder bei Zimmertemperatur!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich den Brie-Käse durch einen anderen Käse ersetzen? Ja, Sie können andere Käsesorten wie Ziegenkäse oder Camembert verwenden, um verschiedene Geschmäcker zu erzielen. Beachten Sie, dass die Konsistenz und der Geschmack variieren können.

Wie lange sind die Törtchen haltbar? Am besten schmecken die Törtchen frisch gebacken. Sie können jedoch auch unbemerkt im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn sie gut abgedeckt sind. Erwärmen Sie sie vor dem Servieren kurz im Ofen.

Variationen des Rezepts

Für eine herzhaftere Note können Sie etwas gehackte Walnüsse oder Mandeln zur Füllung hinzufügen. Diese sorgen nicht nur für zusätzlichen Crunch, sondern auch für einen nussigen Geschmack, der hervorragend mit dem Brie harmoniert.

Wenn Sie es etwas würziger mögen, können Sie eine Prise Chili oder Pfeffer über die Feigenmarmelade streuen, um den süßen Geschmack zu akzentuieren und einen interessanten Kontrast zu schaffen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Törtchen im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Törtchen vorbacken und sie dann kurz vor dem Servieren aufwärmen.

→ Wie kann ich die Füllung variieren?

Sie können statt Feigenmarmelade auch andere Fruchtaufstriche wie Aprikose oder Himbeere verwenden.

→ Sind die Törtchen vegetarisch?

Ja, die Törtchen sind vegetarisch, da sie keine tierischen Produkte außer Käse enthalten.

→ Wie lange kann ich die Törtchen aufbewahren?

Die Törtchen sind am besten frisch, können aber in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Brie und Feigen Marmelade Törtchen

Brie und Feigen Marmelade Törtchen sind eine exquisite Kombination aus cremigem Käse und süßer Marmelade, perfekt für jeden Anlass.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit25
Gesamtzeit40

Erstellt von: Anna Müller

Rezeptart: Gebäck Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten für das Törtchen

  1. 1 Packung Blätterteig
  2. 200g Brie
  3. 150g Feigenmarmelade
  4. 1 Ei (zum Bestreichen)
  5. Frische Feigen (zur Dekoration)
  6. Pfeffer und Salz nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Den Blätterteig ausrollen und mit einem Ausstecher Kreise ausstechen.

Schritt 02

Auf jeden Teigkreis einen Löffel Feigenmarmelade und ein Stück Brie legen.

Schritt 03

Die Ränder des Teigs leicht zusammenfalten und mit dem verquirlten Ei bestreichen.

Schritt 04

Die Törtchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 200°C ca. 25 Minuten goldbraun backen.

Schritt 05

Die Törtchen aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und mit frischen Feigen dekorieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 18g
  • Saturated Fat: 9g
  • Cholesterol: 40mg
  • Sodium: 200mg
  • Total Carbohydrates: 21g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 6g