Apfel Zimtschnecken Kuchen
Hervorgehoben unter: Gebäck Rezepte
Erleben Sie den unwiderstehlichen Geschmack von frisch gebackenem Apfel Zimtschnecken Kuchen! Diese köstliche Kombination aus fluffigem Hefeteig, saftigen Äpfeln und aromatischer Zimtfüllung sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das perfekt zum Nachmittagskaffee oder als Dessert passt. Mit einem zarten Guss aus Puderzucker abgerundet, wird dieser Kuchen garantiert zum Highlight auf jedem Kaffeetisch. Einfach zuzubereiten und ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen im Alltag.
Die Inspiration für diesen köstlichen Kuchen stammt aus der traditionellen deutschen Backkunst, bei der Äpfel und Zimt eine harmonische Verbindung eingehen. Perfekt zum Kaffeekränzchen oder als süßer Snack zwischendurch!
Die perfekte Kombination aus süß und würzig
Die Apfel Zimtschnecken Kuchen sind eine wohlschmeckende Fusion aus süßen Äpfeln, aromatischem Zimt und einem fluffigen Hefeteig. In diesem Rezept harmonieren die verschiedenen Aromen perfekt miteinander und erzeugen ein Geschmackserlebnis, das die Sinne verwöhnt. Der süße Duft von frischen Äpfeln gepaart mit der Wärme des Zimts macht diesen Kuchen zu einer perfekten Wahl für die kalte Jahreszeit oder gemütliche Nachmittage mit Freunden.
Besonders gut gelingt der Kuchen, wenn Sie reife Äpfel verwenden. Sorten wie Boskop oder Jonagold eignen sich hervorragend für dieses Rezept, da sie ihre Form halten und einen intensiven Geschmack bieten. Die Kombination aus süßen, saftigen Äpfeln und dem leicht rauchigen Aroma des Zimts sorgt für ein köstliches Zusammenspiel, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch das Auge erfreut.
Ein einfaches Rezept für jeden Anlass
Dieser Apfel Zimtschnecken Kuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern eignet sich auch für viele verschiedene Anlässe. Ob für ein Familienfest, einen gemütlichen Kaffeeklatsch oder einfach nur für den Sonntagnachmittag, bleibt der Kuchen ein Hit. Die Zubereitung ist unkompliziert und kann auch von Kochanfängern leicht gemeistert werden. Mal eben den Teig ansetzen, während der Ofen vorheizt, und schon steht einem köstlichen Erlebnis nichts mehr im Wege.
Die Einfachheit des Rezepts lässt auch viel Raum für kreative Variationen. Fügen Sie beispielsweise einige Nüsse oder Schokoladensplitter hinzu, um dem Kuchen eine zusätzliche Textur und Geschmacksnote zu verleihen. Durch kleine Anpassungen können Sie das Rezept zu Ihrem persönlichen Favoriten machen.
Tipps für die Zubereitung und Lagerung
Zutaten
Zutaten für den Apfel Zimtschnecken Kuchen
Für den Teig
- 500 g Mehl
- 75 g Zucker
- 250 ml Milch
- 50 g Butter
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Ei
- eine Prise Salz
Für die Füllung
- 3 Äpfel (geschält und gewürfelt)
- 100 g brauner Zucker
- 2 TL Zimt
- 50 g Rosinen (optional)
Für den Zuckerguss
- 150 g Puderzucker
- 2-3 EL Wasser
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben.
Zubereitung
Zubereitung
Teig zubereiten
Die Milch leicht erhitzen und die Butter darin schmelzen. In einer Schüssel Mehl, Zucker, Hefe und Salz vermengen. Die Milch-Butter-Mischung und das Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
Füllung vorbereiten
Die gewürfelten Äpfel, braunen Zucker, Zimt und Rosinen in einer Schüssel gut vermischen.
Kuchen zusammenstellen
Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche rechteckig ausrollen. Die Äpfel gleichmäßig darauf verteilen und den Teig von der langen Seite her aufrollen. In Stücke schneiden und in eine gefettete Springform legen.
Backen
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und den Kuchen etwa 45 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Zuckerguss anrühren
Den Puderzucker mit Wasser verrühren und den abgekühlten Kuchen damit bestreichen.
Servieren Sie den Kuchen warm oder bei Raumtemperatur, idealerweise mit einer Tasse Kaffee oder Tee.
Häufige Fragen
Wie kann ich sicherstellen, dass mein Hefeteig aufgeht? Stellen Sie sicher, dass Ihre Zutaten frisch sind, insbesondere die Hefe. Es ist auch wichtig, dass Sie die richtige Temperatur für die Flüssigkeiten wählen - lauwarm ist ideal. Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort ruhen, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
Wie lange hält der Kuchen? Der Apfel Zimtschnecken Kuchen bleibt in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage frisch bei Raumtemperatur. Wenn Sie ihn länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. So bleibt er mehrere Monate haltbar und kann jederzeit aufgetaut werden.
Energie und Nährwerte
Ein Stück Apfel Zimtschnecken Kuchen enthält in der Regel etwa 250 bis 300 Kalorien, abhängig von den genauen Zutaten und Portionen. Er bietet eine gute Quelle für Kohlenhydrate durch das Mehl und die Äpfel. Ist auch als Snack ideal geeignet, um zwischen den Mahlzeiten einen kleinen Energieschub zu geben.
Dank der Äpfel enthält der Kuchen auch Vitamine und Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen. Kombiniert mit einem Tasse Tee oder Kaffee wird er zu einem nahrhaften Genuss, der Sie für einige Zeit sättigt und Energie für den Tag spendet.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Teig am Vorabend zubereiten?
Ja, der Teig kann über Nacht im Kühlschrank gehen. Lassen Sie ihn vor der Verarbeitung auf Raumtemperatur kommen.
→ Wie lange ist der Kuchen haltbar?
Der Kuchen bleibt in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur etwa 3-4 Tage frisch.
Apfel Zimtschnecken Kuchen
Erleben Sie den unwiderstehlichen Geschmack von frisch gebackenem Apfel Zimtschnecken Kuchen! Diese köstliche Kombination aus fluffigem Hefeteig, saftigen Äpfeln und aromatischer Zimtfüllung sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das perfekt zum Nachmittagskaffee oder als Dessert passt. Mit einem zarten Guss aus Puderzucker abgerundet, wird dieser Kuchen garantiert zum Highlight auf jedem Kaffeetisch. Einfach zuzubereiten und ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen im Alltag.
Erstellt von: Anna Müller
Rezeptart: Gebäck Rezepte
Schwierigkeitsgrad: Einsteiger
Endmenge: 12 Stück
Was Sie brauchen
Für den Teig
- 500 g Mehl
- 75 g Zucker
- 250 ml Milch
- 50 g Butter
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Ei
- eine Prise Salz
Für die Füllung
- 3 Äpfel (geschält und gewürfelt)
- 100 g brauner Zucker
- 2 TL Zimt
- 50 g Rosinen (optional)
Für den Zuckerguss
- 150 g Puderzucker
- 2-3 EL Wasser
Anweisungen
Die Milch leicht erhitzen und die Butter darin schmelzen. In einer Schüssel Mehl, Zucker, Hefe und Salz vermengen. Die Milch-Butter-Mischung und das Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen.
Die gewürfelten Äpfel, braunen Zucker, Zimt und Rosinen in einer Schüssel gut vermischen.
Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche rechteckig ausrollen. Die Äpfel gleichmäßig darauf verteilen und den Teig von der langen Seite her aufrollen. In Stücke schneiden und in eine gefettete Springform legen. Weitere 15 Minuten gehen lassen.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und den Kuchen etwa 45 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Den Puderzucker mit Wasser verrühren und den abgekühlten Kuchen damit bestreichen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 350 pro Stück
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 55 g
- Eiweiß: 6 g