Zimthörnchen Plätzchen
Hervorgehoben unter: Gebäck Rezepte
Entdecken Sie die unwiderstehliche Kombination aus zartem Teig und aromatischem Zimt mit diesem Rezept für Zimthörnchen Plätzchen. Diese köstlichen Gebäckstücke sind einfach zuzubereiten und ergeben perfekte Snacks für die Kaffeetafel oder als süße Leckerei für zwischendurch. Mit ihrer knusprigen Außenschicht und der soft-zarten Füllung sind sie ein absoluter Hit für alle Zimt-Liebhaber und sorgen für ein gemütliches Wohlfühlambiente.
Die Zimthörnchen Plätzchen sind nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein wahrer Genuss. Perfekt für festliche Anlässe oder einfach nur zum Naschen!
Die perfekte Kaffeetafel
Zimthörnchen Plätzchen sind die ideale Ergänzung zu jeder Kaffeetafel. Ihr köstlicher Geruch und der verführerische Geschmack locken alle zu Tisch und schaffen eine einladende Atmosphäre. Egal, ob Sie eine Feier ausrichten oder einfach nur Freunde zu einem gemütlichen Kaffee einladen, diese Plätzchen sorgen für das gewisse Etwas, das jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubert.
Das Beste an diesen kleinen Leckerbissen ist ihre Vielseitigkeit. Sie lassen sich hervorragend mit verschiedenen Kaffee- oder Teesorten kombinieren. Versuchen Sie, sie mit einem kräftigen Espresso zu servieren oder gönnen Sie sich eine Portion mit einem aromatischen Schwarztee. Die süße, würzige Note der Zimthörnchen harmoniert perfekt mit den unterschiedlichen Geschmäckern und Texturen der Getränke.
Ein Genuss für die ganze Familie
Diese Zimthörnchen Plätzchen sind nicht nur ein Highlight für die Erwachsenen, sondern auch ein großer Spaß für die Kinder. Die einfache Zubereitung bietet eine hervorragende Gelegenheit, gemeinsam in der Küche aktiv zu werden. Lassen Sie die Kleinen beim Ausrollen des Teigs und beim Füllen der Hörnchen helfen. So wird das Backen zu einem unvergesslichen Familienereignis.
Das Zusammenspiel von zartem Teig und aromatischer Füllung sorgt dafür, dass diese Plätzchen jedem schmecken werden. Dank der milden Süße und dem angenehmen Zimtgeschmack sind sie auch für die jüngsten Familienmitglieder geeignet. Genießen Sie gemeinsam eine köstliche Auszeit beim Naschen und schaffen Sie wertvolle Erinnerungen.
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um sicherzustellen, dass Ihre Zimthörnchen perfekt gelingen, befolgen Sie einige einfache Tipps. Achten Sie darauf, die Butter gut zu temperieren, bevor Sie sie mit den anderen Zutaten vermengen. Ein gut gekneteter Teig sorgt dafür, dass Ihre Plätzchen nach dem Backen die richtige Konsistenz haben - außen knusprig und innen schön weich.
Zudem sollten Sie darauf achten, dass der Ofen gut vorgeheizt ist, bevor Sie die Plätzchen hineingeben. Unterschiedliche Backöfen können unterschiedliche Temperaturen haben, also überprüfen Sie am besten frühzeitig den Garzustand Ihrer Zimthörnchen. Warten Sie, bis sie goldbraun sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zutaten
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Für die Füllung
- 50 g Zucker
- 2 TL Zimt
- 50 g gehackte Nüsse
Diese Zutaten benötigen Sie, um die köstlichen Zimthörnchen Plätzchen zuzubereiten.
Zubereitung
Teig zubereiten
Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Füllung vorbereiten
Zucker und Zimt in einer Schüssel vermischen. Gehackte Nüsse hinzufügen und gut vermengen.
Hörnchen formen
Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen. In Dreiecke schneiden, die Füllung in die Mitte geben und die Teigstücke von der Basis zur Spitze aufrollen.
Backen
Die Zimthörnchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten goldbraun backen.
Nach dem Backen auskühlen lassen und genießen!
Nährwertinformationen
Zimthörnchen Plätzchen sind nicht nur köstlich, sondern bieten auch einen Hauch von Energie, den Sie für den Tag benötigen. Diese kleinen Leckereien enthalten eine gute Menge an Kohlenhydraten aus dem Mehl und Zucker, die Ihnen schnell einen Energieschub geben können. Die Nüsse in der Füllung liefern zudem gesunde Fette und Proteine, die nahrhaft sind.
Trotz ihrer Süße sollte man die Menge im Auge behalten. Für eine ausgewogene Ernährung genießen Sie die Zimthörnchen in Maßen, besonders wenn Sie sie als Snack zwischendurch servieren möchten. Sie können auch experimentieren, indem Sie weniger Zucker verwenden oder alternative Süßungsmittel ausprobieren, um die Plätzchen etwas gesünder zu gestalten.
Variationen und Anpassungen
Zimthörnchen Plätzchen bieten eine schöne Basis, die Sie nach Belieben anpassen können. Wenn Sie es fruchtig mögen, versuchen Sie, eine kleine Menge getrocknete Früchte wie Rosinen oder Cranberries zur Füllung hinzuzufügen. Dies verleiht den Plätzchen eine zusätzliche Geschmackstiefe und süße Fruchtigkeit.
Für Schokoladenliebhaber könnte die Zugabe von Schokoladenstückchen zur Füllung eine wunderbare Explosion von Geschmack bieten. Variieren Sie die Nüsse je nach Vorlieben oder Allergien: Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse sind ebenfalls köstlich in diesen Zimthörnchen und sorgen für einen neuen Twist.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?
Ja, die Zimthörnchen Plätzchen lassen sich gut einfrieren. Einfach in einem luftdichten Behälter lagern.
Zimthörnchen Plätzchen
Entdecken Sie die unwiderstehliche Kombination aus zartem Teig und aromatischem Zimt mit diesem Rezept für Zimthörnchen Plätzchen. Diese köstlichen Gebäckstücke sind einfach zuzubereiten und ergeben perfekte Snacks für die Kaffeetafel oder als süße Leckerei für zwischendurch. Mit ihrer knusprigen Außenschicht und der soft-zarten Füllung sind sie ein absoluter Hit für alle Zimt-Liebhaber und sorgen für ein gemütliches Wohlfühlambiente.
Erstellt von: Anna Müller
Rezeptart: Gebäck Rezepte
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Plätzchen
Was Sie brauchen
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Für die Füllung
- 50 g Zucker
- 2 TL Zimt
- 50 g gehackte Nüsse
Anweisungen
Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Zucker und Zimt in einer Schüssel vermischen. Gehackte Nüsse hinzufügen und gut vermengen.
Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen. In Dreiecke schneiden, die Füllung in die Mitte geben und die Teigstücke von der Basis zur Spitze aufrollen.
Die Zimthörnchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten goldbraun backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150