Zimt-Schnecken-Muffins
Hervorgehoben unter: Gebäck Rezepte
Entdecken Sie mit diesen köstlichen Zimt-Schnecken-Muffins die perfekte herbstliche Leckerei für Ihre Kaffeepause oder als süßes Frühstück. Diese fluffigen Muffins vereinen den unverwechselbaren Geschmack von Zimt und Zucker mit einer saftigen Konsistenz, die einfach unwiderstehlich ist. Ideal für gemütliche Nachmittage oder besondere Anlässe, werden Sie und Ihre Gäste begeistert sein. Diese einfachen Muffins sind schnell zubereitet und bringen den Duft von frisch gebackenem Zimt in Ihre Küche – ein Genuss, der nicht fehlen darf!
Diese Zimt-Schnecken-Muffins sind die perfekte Kombination aus Tradition und modernem Muffin-Genuss. Sie bringen den unverwechselbaren Geschmack von Zimtschnecken in eine neue Form und sind ideal für jede Gelegenheit.
Die perfekte herbstliche Leckerei
Die Zimt-Schnecken-Muffins sind mehr als nur ein einfacher Snack; sie verkörpern den unverwechselbaren Geschmack des Herbstes. Mit der Kombination aus Zimt und Zucker, die an warme, gemütliche Nachmittage erinnert, sind diese Muffins ein Must-Have für jede Kaffeepause. Sie bringen eine behagliche Atmosphäre in Ihr Zuhause und laden dazu ein, die Seele baumeln zu lassen.
Ob als süßes Frühstück oder als Nachmittagsleckerei, diese Muffins sind eine wahre Geschmacksexplosion. Die Fluffigkeit des Teigs gepaart mit der zarten Zimtfüllung sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das in der kühleren Jahreszeit besonders gut ankommt.
Einfache und schnelle Zubereitung
Die Zubereitung dieser Muffins ist denkbar einfach und benötigt nur wenige Schritte. Mit frischen Zutaten, die in jeder Küche zu finden sind, zaubern Sie im Handumdrehen köstliche Muffins. Die Kombination von trockenen und flüssigen Zutaten sorgt für ein schnelles und unkompliziertes Bakprozess, ideal für auch unerfahrene Bäcker.
Die Zimtfüllung kann ganz nach Geschmack angepasst werden, sodass Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen können. Von zusätzlichen Nüssen bis hin zu Trockenfrüchten – experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihre ganz persönliche Variante zu kreieren.
Für besondere Anlässe und gemütliche Nachmittage
Diese Muffins sind die ideale Wahl für jedes Ereignis, sei es ein festliches Treffen, ein Geburtstag oder einfach ein gemütlicher Nachmittag mit Freunden. Ihr verführerischer Duft beim Backen zieht alle in die Küche und lässt die Vorfreude auf den ersten Biss steigen. Sie können diese Muffins sogar in hübschen Boxen verpacken und somit ein ganz persönliches Geschenk kreieren.
Egal, ob Sie sie für sich selbst backen oder für Gäste – diese Zimt-Schnecken-Muffins werden immer ein Hit sein. Sie bieten nicht nur einen leckeren Snack, sondern auch eine schöne Möglichkeit, Zeit mit den Liebsten zu verbringen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen.
Zutaten
Für diese leckeren Muffins benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten für die Muffins
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 120 ml Milch
- 100 g Butter, geschmolzen
- 1 TL Vanilleextrakt
Zutaten für die Zimtfüllung
- 50 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 2 TL Zimt
Alle Zutaten gut vermischen und die Muffins nach dem Backen genießen!
Zubereitung
Hier sind die Schritte, um diese köstlichen Muffins zuzubereiten:
Teig vorbereiten
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermischen. In einer anderen Schüssel Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt gut verrühren und anschließend zur trockenen Mischung geben.
Zimtfüllung herstellen
Die weiche Butter mit Zucker und Zimt vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Muffins füllen
Den Teig in Muffinförmchen füllen und anschließend einen Löffel der Zimtfüllung darauf geben. Mit einer Gabel leicht durchmischen.
Backen
Die Muffins im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Tipps für die perfekte Konsistenz
Um sicherzustellen, dass Ihre Muffins die richtige Konsistenz haben, ist es entscheidend, die Zutaten gut zu vermischen. Achten Sie darauf, die trockenen Zutaten gründlich mit den feuchten Zutaten zu kombinieren, ohne den Teig übermäßig zu rühren. Ein leicht klumpiger Teig sorgt für die fluffigen Muffins, die wir alle lieben.
Eine weitere wichtige Regel ist das richtige Messen der Zutaten. Verwenden Sie eine Küchenwaage, um die genauen Mengen abzumessen, und vermeiden Sie es, die Zutaten zu schätzen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Variationen und Ergänzungen
Sie können die Zimtfüllung nach Lust und Laune variieren. Fügen Sie beispielsweise gehackte Walnüsse oder Pecannüsse für zusätzlichen Crunch hinzu, oder experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Piment, um eine individuelle Note zu schaffen. Das Hinzufügen von Vanille oder einer Prise Kakao kann ebenfalls für eine interessante Geschmackstiefe sorgen.
Für eine besondere Überraschung können Sie in der Mitte der Muffins kleine Stücke von Zartbitterschokolade verstecken. Bei jedem Bissen schmilzt die Schokolade und sorgt für ein himmlisches Geschmackserlebnis.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Muffins lassen sich ganz einfach aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen Ort, um ihre Frische zu bewahren. Ideal ist es, sie innerhalb von 2-3 Tagen zu genießen, doch bei richtiger Lagerung können sie bis zu einer Woche halten, ohne an Geschmack zu verlieren.
Wenn Sie die Muffins länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie die Muffins einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie frisch und können bei Bedarf einfach aufgetaut werden, ohne an Qualität zu verlieren.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Muffins einfrieren?
Ja, diese Muffins lassen sich gut einfrieren. Einfach nach dem Abkühlen in einem luftdichten Behälter lagern.
→ Sind die Muffins auch ohne Zucker möglich?
Ja, Sie können Zuckeralternativen verwenden, um eine zuckerfreie Variante herzustellen.
Zimt-Schnecken-Muffins
Entdecken Sie mit diesen köstlichen Zimt-Schnecken-Muffins die perfekte herbstliche Leckerei für Ihre Kaffeepause oder als süßes Frühstück. Diese fluffigen Muffins vereinen den unverwechselbaren Geschmack von Zimt und Zucker mit einer saftigen Konsistenz, die einfach unwiderstehlich ist. Ideal für gemütliche Nachmittage oder besondere Anlässe, werden Sie und Ihre Gäste begeistert sein. Diese einfachen Muffins sind schnell zubereitet und bringen den Duft von frisch gebackenem Zimt in Ihre Küche – ein Genuss, der nicht fehlen darf!
Erstellt von: Anna Müller
Rezeptart: Gebäck Rezepte
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Muffins
Was Sie brauchen
Zutaten für die Muffins
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 120 ml Milch
- 100 g Butter, geschmolzen
- 1 TL Vanilleextrakt
Zutaten für die Zimtfüllung
- 50 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 2 TL Zimt
Anweisungen
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermischen. In einer anderen Schüssel Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt gut verrühren und anschließend zur trockenen Mischung geben.
Die weiche Butter mit Zucker und Zimt vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Den Teig in Muffinförmchen füllen und anschließend einen Löffel der Zimtfüllung darauf geben. Mit einer Gabel leicht durchmischen.
Die Muffins im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 200 kcal
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Protein: 3 g