Saftiger Apfel-Zimt-Crumble-Kuchen
Hervorgehoben unter: Gebäck Rezepte
Dieser köstliche Apfel-Zimt-Crumble-Kuchen begeistert mit seiner saftigen Füllung aus frischen Äpfeln und einer knusprigen Streuselschicht, die perfekt mit einer Prise Zimt harmoniert. Ideal für Kaffeekränzchen oder als Dessert für besondere Anlässe, vereint dieses Rezept die Aromen des Herbstes in einem unwiderstehlichen Kuchen. Genießen Sie jeden Bissen und bringen Sie Gemütlichkeit in Ihre Küche!
Der Saftige Apfel-Zimt-Crumble-Kuchen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die Kombination aus saftigen Äpfeln und aromatischem Zimt macht ihn zu einem perfekten Begleiter für die gemütlichen Stunden im Herbst.
Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur
Dieser Saftige Apfel-Zimt-Crumble-Kuchen ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern überzeugt auch durch seine ausgewogene Textur. Die saftigen Äpfel, die beim Backen ihren fruchtigen Geschmack entfalten, harmonieren perfekt mit der knusprigen Streuselschicht. Diese Kombination sorgt dafür, dass jeder Bissen eine Explosion von Aromen und Konsistenzen bietet.
Die Verwendung von Zimt ergänzt die fruchtige Süße der Äpfel ideal und verleiht dem Kuchen eine warme, herbstliche Note. Zimt ist nicht nur eine aromatische Zutat, sondern hat auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile, die ihm eine besondere Bedeutung in der Küche verleihen. Genießen Sie die Gaben der Natur in einem köstlichen Kuchen!
Einfache Zubereitung für jedes Niveau
Dieses Rezept ist so gestaltet, dass es sowohl für erfahrene Bäcker als auch für Anfänger geeignet ist. Die Schritte sind klar und einfach nachvollziehbar, sodass auch Neulinge in der Küche ohne Probleme ihren eigenen Crumble-Kuchen zaubern können. Mit nur wenigen Zutaten können Sie einen wahrhaft beeindruckenden Kuchen backen.
Die Zubereitung erfordert keine speziellen Küchengeräte oder -techniken, was dieses Rezept besonders zugänglich macht. Jeder kann diesen herrlichen Apfel-Zimt-Crumble-Kuchen in seiner eigenen Küche kreieren und mit Freunden und Familie teilen. Dank der unkomplizierten Anleitungen bleibt Ihnen mehr Zeit, um die Gesellschaft Ihrer Liebsten zu genießen!
Zutaten
Für den Kuchen:
- 500g Äpfel (z.B. Boskop)
- 200g Zucker
- 250g Mehl
- 125g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Für die Streusel:
- 150g Mehl
- 100g Butter
- 80g Zucker
- 1 TL Zimt
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.
Zubereitung
Äpfel vorbereiten
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit 1 TL Zimt und 50g Zucker vermengen und beiseitestellen.
Teig herstellen
In einer großen Schüssel Butter und 150g Zucker schaumig rühren. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in die Mischung sieben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Kuchen formen
Den Teig in eine gefettete Springform füllen und gleichmäßig verstreichen. Die vorbereiteten Äpfel gleichmäßig darauf verteilen.
Streusel zubereiten
Für die Streusel Mehl, Zucker, Zimt und Butter in einer Schüssel vermengen und mit den Händen zu Streuseln verkneten. Diese gleichmäßig über die Äpfel streuen.
Backen
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) etwa 45 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Servieren Sie den Kuchen warm oder bei Raumtemperatur mit einem Klecks Schlagsahne oder Vanilleeis.
Tipps für die besten Äpfel
Die Wahl der richtigen Äpfel ist entscheidend für den Erfolg dieses Kuchens. Äpfel wie Boskop, Granny Smith oder Elstar sind besonders gut geeignet, da sie beim Backen ihre Struktur behalten und für einen ausgewogenen Geschmack sorgen. Achten Sie darauf, frische und aromatische Äpfel auszuwählen, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Falls Sie eine besondere Note hinzufügen möchten, können Sie verschiedene Apfelsorten kombinieren. Dies verleiht dem Kuchen nicht nur eine interessante Geschmacksvielfalt, sondern sorgt auch für eine schöne Farbgebung. Experimentieren Sie mit den Äpfeln, um Ihren individuellen Lieblingsgeschmack zu finden.
Serviervorschläge und Beilagen
Dieser köstliche Apfel-Zimt-Crumble-Kuchen lässt sich wunderbar mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne servieren. Die Kühle des Eises harmoniert perfekt mit der warmen Füllung des Kuchens und macht jedes Stück zu einem unvergesslichen Erlebnis. Für eine Extraportion Geschmack können Sie auch eine Prise Muskatnuss hinzufügen.
Für eine festliche Präsentation können Sie den Kuchen zusätzlich mit Puderzucker bestäuben und mit einer Prise Zimt garnieren. Dies sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern unterstreicht auch die Aromen des Kuchens. So wird Ihr Apfel-Zimt-Crumble-Kuchen zum Highlight jeder Kaffeetafel!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, der Kuchen kann gut eingefroren werden. Stellen Sie sicher, dass er vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn in einem luftdichten Behälter einfrieren.
→ Welche Äpfel sind am besten für diesen Kuchen?
Für den besten Geschmack empfehlen sich gesäuerte Äpfel wie Boskop oder Granny Smith.
Saftiger Apfel-Zimt-Crumble-Kuchen
Dieser köstliche Apfel-Zimt-Crumble-Kuchen begeistert mit seiner saftigen Füllung aus frischen Äpfeln und einer knusprigen Streuselschicht, die perfekt mit einer Prise Zimt harmoniert. Ideal für Kaffeekränzchen oder als Dessert für besondere Anlässe, vereint dieses Rezept die Aromen des Herbstes in einem unwiderstehlichen Kuchen. Genießen Sie jeden Bissen und bringen Sie Gemütlichkeit in Ihre Küche!
Erstellt von: Anna Müller
Rezeptart: Gebäck Rezepte
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 12 Stück
Was Sie brauchen
Für den Kuchen:
- 500g Äpfel (z.B. Boskop)
- 200g Zucker
- 250g Mehl
- 125g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Für die Streusel:
- 150g Mehl
- 100g Butter
- 80g Zucker
- 1 TL Zimt
Anweisungen
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit 1 TL Zimt und 50g Zucker vermengen und beiseitestellen.
In einer großen Schüssel Butter und 150g Zucker schaumig rühren. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in die Mischung sieben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig in eine gefettete Springform füllen und gleichmäßig verstreichen. Die vorbereiteten Äpfel gleichmäßig darauf verteilen.
Für die Streusel Mehl, Zucker, Zimt und Butter in einer Schüssel vermengen und mit den Händen zu Streuseln verkneten. Diese gleichmäßig über die Äpfel streuen.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) etwa 45 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 320
- Fett: 15g
- Kohlenhydrate: 45g
- Eiweiß: 4g