Marmeladen Kusschen vom Blech

Name: Marmeladen Kusschen vom Blech
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 30 Stück
Ingredients: 250 g Butter; 100 g Puderzucker; 1 Pck. Vanillezucker; 1 Ei; 500 g Mehl; 1 Prise Salz; 200 g Marmelade (nach Wahl)

Hervorgehoben unter: Gebäck Rezepte

Entdecken Sie diese köstlichen Marmeladen Kusschen vom Blech, die perfekt für jede Kaffeetafel oder Feier sind. Mit einem feinen, mürben Teig und einer fruchtigen Marmelade Ihrer Wahl sind diese Kekse ein absoluter Genuss. Einfach im Handumdrehen auf dem Blech zubereitet, ermöglichen sie Ihnen, Ihre Gäste mit einem weltmeisterlichen Geschmackserlebnis zu begeistern. Ideal zum Teilen oder für Ihre persönliche Naschkatzenpause!

Erstellt von

Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-18T04:45:02.989Z

Diese Marmeladen Kusschen sind ein wahrer Klassiker und dürfen auf keiner Kaffeetafel fehlen. Der mürbe Teig schmilzt förmlich im Mund und kombiniert mit einer fruchtigen Marmelade ist es ein unwiderstehlicher Genuss.

Die perfekte Kombination aus Teig und Marmelade

Marmeladen Kusschen vom Blech vereinen die feine Textur eines mürben Teigs mit der fruchtigen Frische einer köstlichen Marmelade. Diese Kombination macht die Kekse zum idealen Begleiter für jede Kaffeetafel und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Sie können Ihre Lieblingsmarmelade wählen – sei es Himbeere, Aprikose oder sogar ein exotisches Mango-Durian-Gemisch. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt und das Ergebnis wird immer ein Genuss sein.

Die Zubereitung der Marmeladen Kusschen ist nicht nur schnell, sondern auch unkompliziert. Der Teig lässt sich leicht verarbeiten, wodurch das Ausstechen der Kekse zu einem wahrhaften Vergnügen wird. Dies ist ein Rezept, das sowohl Anfänger als auch erfahrene Bäcker begeistern wird. Lassen Sie sich beim Ausstechen inspirieren und probieren Sie unterschiedliche Formen aus, um eine fröhliche Auswahl an Keksen zu kreieren.

Ideale Nascherei für jeden Anlass

Egal, ob Sie eine Feier planen oder einfach nur etwas Süßes für den Nachmittag möchten, die Marmeladen Kusschen vom Blech sind die perfekte Wahl. Sie sind ideal zum Teilen geeignet und bringen jede Kaffeerunde zum Strahlen. Diese Kekse eigenen sich auch hervorragend als kleines Geschenk für Freunde oder Familie. Verpacken Sie einige in einer hübschen Schachtel und bereiten Sie jemandem eine Freude.

Die Vielseitigkeit dieser Kekse macht sie zu einer idealen Nascherei für jede Jahreszeit. Im Frühling können Sie frische Erdbeermarmelade verwenden, während im Herbst die Geschmäcker von Pflaume oder Feige gut zur Geltung kommen. Diese Anpassungsfähigkeit sorgt dafür, dass das Rezept nie aus der Mode kommt und immer wieder neu interpretiert werden kann.

Zutaten

Die folgenden Zutaten benötigen Sie für die Zubereitung der Marmeladen Kusschen:

Zutaten

250 g Butter
100 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Ei
500 g Mehl
1 Prise Salz
200 g Marmelade (nach Wahl)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, um den besten Teig zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten für die Zubereitung der Marmeladen Kusschen:

Teig zubereiten

Butter, Puderzucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl und Salz darübersieben und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Teig ausrollen

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 5 mm dick ausrollen. Mit einem Ausstecher Kekse ausstechen.

Backen

Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 12-15 Minuten backen.

Füllen

Die abgekühlten Kekse mit Marmelade bestreichen und einen zweiten Keks daraufsetzen. Mit Puderzucker bestäuben.

Die Marmeladen Kusschen sollten nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor Sie sie servieren oder aufbewahren.

Aufbewahrungstipps

Damit Ihre Marmeladen Kusschen frisch und knusprig bleiben, sollten Sie diese in einer luftdichten Dose aufbewahren. So behalten sie ihre Textur und ihren köstlichen Geschmack. Bei richtiger Lagerung können die Kekse bis zu einer Woche halten. Wenn Sie sie noch länger aufbewahren möchten, empfiehlt es sich, sie einzufrieren. Legen Sie sie einfach in einen Gefrierbeutel und ziehen Sie die Luft heraus, bevor Sie sie ins Gefrierfach geben.

Vor dem Servieren können Sie die gefrorenen Kekse einfach einige Stunden bei Raumtemperatur auftauen lassen. So erhalten sie den perfekten Biss sowie die frische Geschmacksexplosion, die sie auszeichnen.

Variationen und Ergänzungen

Für einen besonderen Twist können Sie in den Teig etwas Zitronenschale oder geriebene Mandeln einarbeiten. Diese kleinen Ergänzungen verleihen den Keksen ein zusätzliches Aroma. Außerdem können Sie die Marmelade durch Nougat oder Nutella ersetzen, um eine schokoladige Variante der Küsse zu kreieren, die ebenfalls köstlich ist.

Ein weiterer interessanter Ansatz ist die Verwendung von verschiedenen Marmeladenschichten zwischen den Keksen. Kombinieren Sie z. B. Himbeermarmelade mit einer Schicht Zitronencreme für ein frisches und aufregendes Geschmacksprofil. Solche Variationen laden dazu ein, immer wieder neue Kombinationen auszuprobieren.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse auch einfrieren?

Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren. Achten Sie darauf, sie gut verpackt einzufrieren.

→ Welches Mehl eignet sich am besten?

Typisches Weizenmehl (405) eignet sich hervorragend für diese Kekse.