Bratapfel Zimt Creme

Hervorgehoben unter: Gebäck Rezepte

Entdecke die köstliche Kombination aus warmen Bratäpfeln und einer samtigen Zimt-Creme mit diesem einfachen Rezept für Bratapfel Zimt Creme. Ideal für die kalte Jahreszeit, verkörpert dieses Dessert die Aromen von Zimt und Äpfeln. Serviere es warm oder kalt und genieße den herrlichen Duft, der deine Küche erfüllt. Perfekt für festliche Anlässe oder einfach als süßer Abschluss eines Familientreffens. Lass dich von dieser himmlischen Nachspeise verzaubern!

Anna Müller

Erstellt von

Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-18T18:21:47.754Z

Die Bratapfel Zimt Creme ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die Kombination aus Äpfeln und Zimt erinnert an gemütliche Winterabende und festliche Zeit mit Familie und Freunden.

Die perfekte Jahreszeit für Bratäpfel

Bratäpfel sind das ideale Dessert für die kalte Jahreszeit. Wenn die Temperaturen sinken und die Tage kürzer werden, wird es Zeit, sich in eine Decke zu kuscheln und etwas Warmes zu genießen. Die Kombination aus einem gebackenen Apfel, gefüllt mit einer süßen Zimt-Mischung, bietet wohltuende Wärme und Geborgenheit. Zudem erweckt der betörende Duft von frisch gebackenen Äpfeln und Zimt nostalgische Erinnerungen an die eigene Kindheit.

In vielen Kulturen wird der Apfel als Symbol der Gesundheit und des Wohlstands betrachtet. Durch die Wahl von regionalen und saisonalen Äpfeln unterstützt du darüber hinaus lokale Produzenten und tust etwas Gutes für die Umwelt. Mit diesem Bratapfel-Zimt-Creme-Dessert bringst du nicht nur Ergebnisse in der Küche, sondern auch Freude in dein Zuhause.

Zimt – das Gewürz der Festtage

Zimt gehört zu den charakteristischen Gewürzen, die wir während der Feiertage in den meisten Küchen finden. Sein würziger und süßer Geschmack harmoniert perfekt mit Äpfeln und anderen winterlichen Früchten. Es ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern hat auch gesundheitliche Vorteile. Zimt ist bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften und kann bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels helfen.

Die Verwendung von Zimt in diesem Rezept bringt eine zusätzliche Geschmackstiefe, die die Süße der Äpfel ausgleicht und ihnen eine besondere Note verleiht. Egal, ob du es zu einem festlichen Essen servierst oder einfach nur einen gemütlichen Abend zu Hause verbringst, Zimt verleiht diesem Dessert das gewisse Etwas.

Ein Dessert für jede Gelegenheit

Egal, ob du es als krönenden Abschluss eines Festmahls, als gemütlichen Snack am Nachmittag oder als süßes Highlight bei einer Familienfeier servierst, die Bratapfel-Zimt-Creme ist immer ein Hit. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig in der Präsentation. Du kannst es in einzelnen Portionen anrichten oder die Äpfel direkt aus der Auflaufform servieren.

Außerdem kann dieses Dessert ganz nach deinem Geschmack angepasst werden. Probiere verschiedene Apfelsorten aus, füge Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu oder verwende eine pflanzliche Sahne, um eine vegane Variante zu schaffen. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, und das Ergebnis wird stets geschmacklich überzeugen.

Zutaten

Für die Bratapfel Zimt Creme benötigst du folgende Zutaten:

Zutaten für die Bratäpfel

  • 4 Äpfel (z.B. Boskop oder Granny Smith)
  • 50g brauner Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 30g Butter

Zutaten für die Zimt-Creme

  • 200ml Sahne
  • 100g Mascarpone
  • 50g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Zimt

Viel Spaß beim Kochen!

Zubereitung

Folge diesen Schritten, um deine Bratapfel Zimt Creme zuzubereiten:

Äpfel vorbereiten

Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in eine Auflaufform setzen.

Füllung zubereiten

Butter, braunen Zucker und Zimt vermengen und die Mischung in die Äpfel füllen.

Äpfel backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen, bis die Äpfel weich sind.

Zimt-Creme zubereiten

Sahne steif schlagen, dann Mascarpone, Puderzucker, Vanilleextrakt und Zimt unterheben.

Servieren

Die warmen Bratäpfel mit der Zimt-Creme anrichten und genießen.

Guten Appetit!

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass deine Bratäpfel gleichmäßig garen, ist es ratsam, sie vor dem Füllen gründlich zu schälen und das Kerngehäuse sorgfältig zu entfernen. So verhindern wir, dass die Äpfel am Stück bleiben und ungleichmäßig durchgebacken werden.

Wenn du es besonders Eilig hast, kannst du die Bratäpfel auch in der Mikrowelle vorwärmen, bevor du sie in den Ofen gibst. Auf diese Weise verkürzt sich die Backzeit etwas, ohne dass du auf die köstlichen Aromen verzichten musst.

Variationen des Rezepts

Für eine zusätzliche Geschmacksdimension kannst du Walnüsse oder Mandeln fein hacken und in die Füllung geben. Dies verleiht den Bratäpfeln nicht nur einen knusprigeren Biss, sondern auch eine nussige Note, die hervorragend mit der Süße der Äpfel harmoniert.

Wenn du eine glutenfreie Option wünschst, ist dieses Dessert bereits eine ausgezeichnete Wahl. Du musst lediglich darauf achten, dass der Puderzucker und andere Zutaten ebenfalls glutenfrei sind. So bleibt der Genuss für jeden zugänglich.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Zimt-Creme vorbereiten?

Ja, die Zimt-Creme kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Welcher Apfel ist am besten für Bratäpfel?

Süß-säuerliche Äpfel wie Boskop oder Granny Smith eignen sich hervorragend für Bratäpfel.

Bratapfel Zimt Creme

Entdecke die köstliche Kombination aus warmen Bratäpfeln und einer samtigen Zimt-Creme mit diesem einfachen Rezept für Bratapfel Zimt Creme. Ideal für die kalte Jahreszeit, verkörpert dieses Dessert die Aromen von Zimt und Äpfeln. Serviere es warm oder kalt und genieße den herrlichen Duft, der deine Küche erfüllt. Perfekt für festliche Anlässe oder einfach als süßer Abschluss eines Familientreffens. Lass dich von dieser himmlischen Nachspeise verzaubern!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Anna Müller

Rezeptart: Gebäck Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Bratäpfel

  1. 4 Äpfel (z.B. Boskop oder Granny Smith)
  2. 50g brauner Zucker
  3. 1 TL Zimt
  4. 30g Butter

Zutaten für die Zimt-Creme

  1. 200ml Sahne
  2. 100g Mascarpone
  3. 50g Puderzucker
  4. 1 TL Vanilleextrakt
  5. 1 TL Zimt

Anweisungen

Schritt 01

Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in eine Auflaufform setzen.

Schritt 02

Butter, braunen Zucker und Zimt vermengen und die Mischung in die Äpfel füllen.

Schritt 03

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen, bis die Äpfel weich sind.

Schritt 04

Sahne steif schlagen, dann Mascarpone, Puderzucker, Vanilleextrakt und Zimt unterheben.

Schritt 05

Die warmen Bratäpfel mit der Zimt-Creme anrichten und genießen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 300 kcal
  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 40 g
  • Eiweiß: 3 g