Bratapfel Crumble auf Zimtcreme

Hervorgehoben unter: Gebäck Rezepte

Entdecken Sie den köstlichen Genuss von Bratapfel Crumble auf Zimtcreme – ein unwiderstehliches Dessert, das die Aromen des Herbstes in Ihr Zuhause bringt. Saftige Äpfel, verfeinert mit Zimt und Nüssen, treffen auf eine knusprige Streuseldecke, die in Kombination mit der cremigen Zimtcreme das perfekte Geschmackserlebnis bietet. Ideal für festliche Anlässe oder gemütliche Abende, wird dieses Rezept für Bratapfel Crumble Ihre Gäste begeistern und die Wintermonate versüßen.

Anna Müller

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Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-29T07:21:21.687Z

Bratapfel Crumble ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für die Augen. Die Kombination aus frischen Äpfeln, aromatischen Gewürzen und knusprigen Streuseln ist schlichtweg unwiderstehlich.

Ein saisonales Dessert

Der Bratapfel Crumble auf Zimtcreme vereint die besten Aromen des Herbstes in einem herrlichen Dessert. Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen fallen, sind warme Desserts ein wahres Highlight. Die Kombination aus süßen, saftigen Äpfeln und aromatischem Zimt lässt nicht nur den Gaumen strahlen, sondern sorgt auch für behagliche Erinnerungen an gemütliche Abende mit Freunden und Familie.

Die Verwendung von frischen Äpfeln bringt nicht nur Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe ins Spiel. Äpfel sind reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Antioxidantien, die unser Immunsystem stärken. Gekonnt in diesem Rezept verarbeitet, bieten sie eine gesunde Süße, die in der kalten Jahreszeit besonders geschätzt wird.

Eine knusprige Textur

Der Crumble selbst ist das Herzstück dieses Desserts und sorgt mit seiner knusprigen Streuseldecke für ein wunderbares Mundgefühl. Die Kombination aus Mehl, Haferflocken und Nüssen liefert nicht nur Geschmack, sondern auch eine angenehme Struktur, die dem zarten Apfelgeschmack entgegenwirkt. Diese perfekte Balance macht den Bratapfel Crumble zu einem unverwechselbaren Genuss.

Es ist wichtig, die Streusel nicht zu fein zu mahlen, damit sie beim Backen schön knusprig bleiben. Durch das Backen im Ofen erhalten die Streusel eine goldbraune Farbe und ein einzigartiges Aroma, das die Aromen der Äpfel wunderbar ergänzt.

Die verlockende Zimtcreme

Die Zimtcreme vollendet das Dessert und sorgt für eine Cremigkeit, die den Bratapfel Crumble perfekt abrundet. Sie ist leicht zuzubereiten und enthält nur wenige Zutaten, was sie zu einer praktischen Ergänzung macht. Der Quark liefert eine angenehme Frische, während die Sahne eine luxuriöse Textur bietet. Zimt fügt eine warme Note hinzu, die alle Elemente des Gerichts harmonisch verbindet.

Servieren Sie die Zimtcreme auf einem großzügigen Löffel über dem warmen Bratapfel Crumble, um ein ansprechendes und appetitliches Bild zu schaffen. Das Zusammenspiel der warmen, knusprigen und cremigen Komponenten sorgt für ein unvergessliches Dessert, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert.

Zutaten für Bratapfel Crumble auf Zimtcreme

Für den Bratapfel Crumble

  • 4 große Äpfel
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 50 g Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln)
  • 150 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 100 g Haferflocken

Für die Zimtcreme

  • 250 g Quark
  • 100 ml Sahne
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Zimt

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für das beste Ergebnis.

Zubereitung

Äpfel vorbereiten

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zucker und Zimt vermischen und in eine Auflaufform geben.

Streusel zubereiten

In einer Schüssel Mehl, Haferflocken, Nüsse und Butter vermengen. Gut mit den Händen durchkneten, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.

Crumble backen

Die Streusel gleichmäßig über die Äpfel verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten goldbraun backen.

Zimtcreme zubereiten

Quark, Sahne, Zucker und Zimt in einer Schüssel gut vermischen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Anrichten

Den Bratapfel Crumble warm servieren und mit der Zimtcreme garnieren.

Genießen Sie Ihr Dessert mit einem Hauch von Puderzucker, falls gewünscht.

Variationsmöglichkeiten

Einige Variationen dieses Rezepts ermöglichen es Ihnen, kreativ zu werden und die Zutaten nach Ihrem Geschmack anzupassen. Probieren Sie verschiedene Apfelsorten aus, um unterschiedliche Geschmäcker und Texturen zu erkunden. Bevorzugen Sie süßere Äpfel wie Gala oder säuerliche Sorten wie Granny Smith? Jede Sorte bringt ihre eigene Note ins Dessert.

Für zusätzlichen Crunch können Sie auch andere Nüsse wie Haselnüsse oder Pistazien verwenden. Oder fügen Sie etwas Honig oder Ahornsirup hinzu, um eine besondere Süße zu erreichen. Diese kleinen Anpassungen machen den Bratapfel Crumble noch einzigartiger und personalisierter.

Serviervorschläge

Dieses Dessert lässt sich hervorragend mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne kombinieren. Die kühle, cremige Ergänzung verstärkt die Aromen des warmen Crumbles und bietet ein schönes Zusammenspiel der Temperaturen. Alternativ können Sie etwas französischen Joghurt als leichte Option verwenden, die zwar weniger süß ist, dennoch reichhaltig und cremig bleibt.

Für besondere Anlässe kann der Bratapfel Crumble auch in kleinen Portionsschalen serviert werden. Dies bringt nicht nur Abwechslung auf den Tisch, sondern macht auch das Anrichten einfacher und einladender für Ihre Gäste.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Obstsorten verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder Kirschen verwenden.

→ Wie lange hält sich der Crumble?

Der Crumble kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

Bratapfel Crumble auf Zimtcreme

Entdecken Sie den köstlichen Genuss von Bratapfel Crumble auf Zimtcreme – ein unwiderstehliches Dessert, das die Aromen des Herbstes in Ihr Zuhause bringt. Saftige Äpfel, verfeinert mit Zimt und Nüssen, treffen auf eine knusprige Streuseldecke, die in Kombination mit der cremigen Zimtcreme das perfekte Geschmackserlebnis bietet. Ideal für festliche Anlässe oder gemütliche Abende, wird dieses Rezept für Bratapfel Crumble Ihre Gäste begeistern und die Wintermonate versüßen.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Anna Müller

Rezeptart: Gebäck Rezepte

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Bratapfel Crumble

  1. 4 große Äpfel
  2. 100 g Zucker
  3. 1 TL Zimt
  4. 50 g Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln)
  5. 150 g Mehl
  6. 100 g Butter
  7. 100 g Haferflocken

Für die Zimtcreme

  1. 250 g Quark
  2. 100 ml Sahne
  3. 2 EL Zucker
  4. 1 TL Zimt

Anweisungen

Schritt 01

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zucker und Zimt vermischen und in eine Auflaufform geben.

Schritt 02

In einer Schüssel Mehl, Haferflocken, Nüsse und Butter vermengen. Gut mit den Händen durchkneten, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.

Schritt 03

Die Streusel gleichmäßig über die Äpfel verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten goldbraun backen.

Schritt 04

Quark, Sahne, Zucker und Zimt in einer Schüssel gut vermischen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Schritt 05

Den Bratapfel Crumble warm servieren und mit der Zimtcreme garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350 kcal pro Portion
  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 40 g