BBQ Brisket Nacho Pie

Name: BBQ Brisket Nacho Pie
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 500g Rinderbrust, gekocht und in Stücke geschnitten; 200g nachos; 200g geriebener Cheddar-Käse; 100g BBQ-Sauce; 1 kleine Zwiebel, gewürfelt; 1 kleine Jalapeño, entkernt und gehackt; 2 EL Olivenöl; Salt und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Rezepte der Weltküche

Ich liebe es, neue und aufregende Rezepte auszuprobieren, und dieser BBQ Brisket Nacho Pie hat sich als ein absoluter Hit in unserer Familie herausgestellt. Die Kombination aus zartem, rauchigem Brisket und knusprigen Nachos kombiniert mit einer schmelzenden Käseschicht sorgt für ein Geschmackserlebnis, das niemand widerstehen kann. Egal, ob bei einem gemütlichen Abendessen oder einer Grillparty, dieser Pie sorgt für Begeisterung bei jedem Anlass. Ich kann es kaum erwarten, ihn auch bei meinem nächsten Treffen mit Freunden zu servieren!

Erstellt von

Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-23T11:30:28.983Z

Bei einem unserer letzten Abendessen wollte ich etwas ganz Besonderes kreieren. Ich entschied mich für einen BBQ Brisket Nacho Pie, denn die Idee, zwei meiner Lieblingsgerichte zu kombinieren, war einfach zu verlockend. Durch das langsam gegarte Brisket erhält der Pie diesen unnachahmlichen, rauchigen Geschmack. Ich habe es mit einer Menge von frischen Nachos und geschmolzenem Käse kombiniert, was zu einem himmlischen Ergebnis führte.

Beim Zubereiten ist mir aufgefallen, dass die Balance der Aromen entscheidend ist. Ich habe eine süß-rauchige BBQ-Sauce verwendet, die das Gericht perfekt abrundete. Ein wichtiger Tipp ist, das Brisket ausreichend lange zu garen, damit es zart und saftig bleibt. Denn das ist schließlich das Herzstück dieses Pies!

        Warum Sie diesen BBQ Brisket Nacho Pie lieben werden
        Kombination aus rauchigem BBQ-Geschmack und knusprigen Nachos
Schnelle Zubereitung für unerwartete Gäste
Perfekt für Partys und gesellige Abende
Schmelzender Käse, der jeden Biss verführt

      

Die perfekte Balance der Aromen

Die Kombination aus rauchigem BBQ-Geschmack und der Würze der Jalapeños ist der Schlüssel zu diesem Gericht. Das zarte Brisket wird durch die BBQ-Sauce und die sautéierten Zwiebeln perfekt ergänzt. Wenn Sie eine besonders rauchige Note wünschen, können Sie gerne geräuchertes Paprikapulver hinzufügen. Achten Sie darauf, das Brisket gut zu würzen, bevor es in die Sauce kommt, damit jedes Stück den vollen Geschmack entfalten kann.

Die Verwendung von nachos als Basis verleiht dem Pie nicht nur Knusprigkeit, sondern auch eine schöne Textur, die die Saucen gut aufnimmt. Achten Sie darauf, dickere Nachos zu wählen, da sie besser halten und nicht so schnell durchweichen. Wenn Sie experimentierfreudig sind, probieren Sie Nachos mit Käsegeschmack für zusätzlichen Geschmack und Tiefe.

Der perfekte Käse-Mix

Der geriebene Cheddar-Käse ist nicht nur für den Geschmack wichtig, sondern sorgt auch für die begehrte, schmelzende Konsistenz. Wenn Sie eine spannende Variation möchten, können Sie auch eine Mischung aus Cheddar und Monterey Jack verwenden, die eine cremigere, reichhaltigere Textur bietet. Achten Sie darauf, hochwertigen Käse zu verwenden, denn die Qualität des Käses beeinflusst den gesamten Pie.

Während des Backens wird der Käse goldbraun und blubbernd, was ein visuelles und geschmackliches Zeichen dafür ist, dass der Pie fertig ist. Wenn der Käse zu schnell bräunt, können Sie den Pie während des Backens leicht mit Alufolie abdecken, um das Überbräunen zu verhindern.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für den BBQ Brisket Nacho Pie

500g Rinderbrust, gekocht und in Stücke geschnitten
200g nachos
200g geriebener Cheddar-Käse
100g BBQ-Sauce
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
1 kleine Jalapeño, entkernt und gehackt
2 EL Olivenöl
Salt und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um den BBQ Brisket Nacho Pie zuzubereiten:

Brisket zubereiten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel und Jalapeño an, bis sie weich sind. Fügen Sie das vorbereitete Brisket hinzu und mischen Sie die BBQ-Sauce unter. Lassen Sie alles einige Minuten köcheln.

Pie zusammenstellen

Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor. In einer Auflaufform die Nachos gleichmäßig verteilen und die Brisket-Mischung daraufgeben. Toppen Sie das Ganze großzügig mit geriebenem Cheddar-Käse.

Backen

Backen Sie den Pie im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.

Servieren Sie den Pie heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen!

Profi-Tipps

Für extra Geschmack können Sie frische Kräuter oder eine Prise Paprika über den fertigen Pie streuen.

Vorbereitung und Lagerung

Sie können die Brisket-Mischung einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Dies intensiviert den Geschmack erheblich, da die Aromen Zeit haben, sich zu verbinden. Wenn Sie bereit sind, den Nacho Pie zuzubereiten, nehmen Sie die Mischung heraus und lassen Sie sie auf Raumtemperatur kommen, bevor Sie mit der Montage beginnen.

Falls Sie Reste haben, lassen Sie den Pie vollständig abkühlen und decken Sie ihn mit Frischhaltefolie ab. Er hält sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank. Erwärmen Sie ihn im Ofen bei 180 °C für etwa 15-20 Minuten, bis er wieder warm und der Käse geschmolzen ist.

Variationen und Anpassungen

Wenn Sie eine vegetarische Version zubereiten möchten, können Sie das Rinderbrust ersetzen, indem Sie auf eine Kombination aus schwarzen Bohnen und gewürfeltem Gemüse zurückgreifen. Achten Sie darauf, die Gewürze entsprechend anzupassen, um den vollen Geschmack zu erzielen. Zusätzlich könnten Sie geräucherten Tofu verwenden, um die rauchige Komponente beizubehalten.

Ein weiterer interessanter Twist wäre, verschiedene Käsesorten und Toppings auszuprobieren. Versuchen Sie es mit Feta oder einem Blauschimmelkäse für einen kräftigen Geschmack, oder fügen Sie frisch gehackten Koriander und Avocado als Topping hinzu, um dem Gericht Frische zu verleihen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rindfleisch im Voraus zubereiten?

Ja, das Brisket kann im Voraus gekocht und im Kühlschrank aufbewahrt werden. So sparen Sie Zeit bei der Zubereitung.

→ Was kann ich anstelle von Nachos verwenden?

Sie können Tortillachips oder sogar gebackene Tortillas verwenden, um eine andere Textur zu erzielen.

→ Kann ich vegetarische Alternativen verwenden?

Ja, ersetzen Sie das Rindfleisch durch pflanzliche Alternativen wie Quinoa oder Linsen und verwenden Sie vegane Käsealternativen.

→ Wie lagere ich Reste?

Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und sollten innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden.