Puddingplätzchen aus nur 5 Zutaten

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Entdecken Sie, wie einfach es ist, köstliche Puddingplätzchen mit nur fünf Zutaten zuzubereiten! Dieses klassische Rezept kombiniert den himmlischen Geschmack von Pudding mit der knusprigen Textur von Keksen und sorgt für ein süßes Vergnügen, das perfekt zu jeder Kaffeetafel passt. Ideal für Backanfänger und schnell gemacht, sind diese Plätzchen eine wunderbare Leckerei für jede Gelegenheit. Genießen Sie den unkomplizierten Geschmack und die Vielseitigkeit dieses einfachen Rezepts – Sie werden es lieben, diese kleinen Köstlichkeiten zu teilen!

Anna Müller

Erstellt von

Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-18T04:45:00.032Z

Diese Puddingplätzchen sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch perfekt für jede Kaffeepause. Der köstliche Puddinggeschmack in Kombination mit der perfekten Konsistenz macht sie zu einem absoluten Hit.

Die Vielseitigkeit der Puddingplätzchen

Puddingplätzchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie können die Geschmackrichtung des Puddingpulvers variieren, um unterschiedliche Aromen zu kreieren. Schokoladenpudding, Erdbeerpudding oder Pudding mit Karamellgeschmack – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt! Diese Anpassungsfähigkeit macht die Plätzchen zu einem idealen Begleiter für jede Kaffeetafel oder Feier.

Zusätzlich können Sie die Puddingplätzchen nach Belieben mit verschiedenen Zutaten verfeinern. Fügen Sie gehackte Nüsse, Schokoladensplitter oder Trockenfrüchte hinzu, um eine interessante Textur und zusätzliche Aromen zu erzielen. Sie eignen sich perfekt als Überraschung für Besucher oder als süßes Geschenk für Freunde und Familie.

Tipps für die perfekte Konsistenz

Um sicherzustellen, dass Ihre Puddingplätzchen die perfekte Konsistenz haben, sollten Sie darauf achten, die Zutaten genau abzuwiegen. Zu viel Mehl kann die Plätzchen trocken machen, während zu wenig Butter zu einer krümeligen Textur führt. Experimentieren Sie ein wenig, um die ideale Balance für Ihren Geschmack zu finden.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Backzeit. Jedes Backrohr kann unterschiedlich heizen, daher ist es ratsam, die Plätzchen im Auge zu behalten. Sie sind fertig, wenn die Ränder leicht goldbraun sind, während die Mitte noch weich bleibt. Lassen Sie die Plätzchen nach dem Backen einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.

Die perfekte Begleitung zu Kaffee

Die Puddingplätzchen sind ein wunderbarer Snack, der sich ideal mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen lässt. Ihr süßer Geschmack und die zarte Textur harmonieren perfekt mit den bittersüßen Noten eines gut zubereiteten Getränks. Ob zum Frühstück, zum Nachmittagskaffee oder als Nachtisch, diese Plätzchen bringen Freude in jede Kaffeepause.

Um den Genuss noch zu steigern, können Sie die Plätzchen mit einer Schokoladenglasur überziehen oder mit einem Puderzucker-Topping versehen. Diese kleinen Extras verleihen den Plätzchen nicht nur ein schönes Aussehen, sondern auch eine zusätzliche Geschmacksebene, die Ihre Gäste begeistern wird.

Zutaten

Zutaten

Zutaten für Puddingplätzchen

  • 250g Butter
  • 100g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 300g Mehl
  • 1 Ei

Zubereitung

Zubereitung

Teig zubereiten

Butter und Zucker in einer Schüssel cremig schlagen. Das Ei und das Vanillepuddingpulver hinzufügen und gut vermischen. Das Mehl nach und nach einarbeiten, bis ein homogener Teig entsteht.

Plätzchen formen

Den Teig in kleine Portionen teilen und zu Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und leicht flachdrücken.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft 160°C) ca. 10 Minuten backen, bis die Plätzchen leicht goldbraun sind.

Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Häufige Fragen zu Puddingplätzchen

Wie lange sind die Puddingplätzchen haltbar? Normalerweise halten sie sich in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche. Um die Frische zu bewahren, lagern Sie sie kühl und trocken.

Kann ich die Puddingplätzchen einfrieren? Ja, Sie können die Plätzchen nach dem Backen in einem geeigneten Behälter einfrieren. Achten Sie darauf, sie gut einzupacken, um Gefrierbrand zu vermeiden. Zum Auftauen lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur liegen.

Variationen der Puddingplätzchen

Um die Puddingplätzchen noch spannender zu machen, probieren Sie verschiedene Kombinationen mit Gewürzen. Eine Prise Zimt oder Ingwer kann dem Teig eine zusätzliche Tiefe verleihen. Zudem können Sie auch Kokosraspel oder Mandelmehl hinzufügen, um eine exotische Note zu erhalten.

Für Schokoladenliebhaber bieten sich auch die Schokoladenpuddingplätzchen an. Sie sind eine himmlische Variante, die jeder Kaffeetafel das gewisse Extra verleiht. Ein Schokoladenteig gepaart mit Kakaopulver macht aus diesem einfachen Rezept eine wahre Delikatesse.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?

Ja, die Plätzchen lassen sich hervorragend einfrieren. Am besten in einer luftdichten Box aufbewahren.

→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?

Mindestens eine Woche in einer luftdichten Dose.

Puddingplätzchen aus nur 5 Zutaten

Entdecken Sie, wie einfach es ist, köstliche Puddingplätzchen mit nur fünf Zutaten zuzubereiten! Dieses klassische Rezept kombiniert den himmlischen Geschmack von Pudding mit der knusprigen Textur von Keksen und sorgt für ein süßes Vergnügen, das perfekt zu jeder Kaffeetafel passt. Ideal für Backanfänger und schnell gemacht, sind diese Plätzchen eine wunderbare Leckerei für jede Gelegenheit. Genießen Sie den unkomplizierten Geschmack und die Vielseitigkeit dieses einfachen Rezepts – Sie werden es lieben, diese kleinen Köstlichkeiten zu teilen!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Anna Müller

Rezeptart: Gebäck Rezepte

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 20 Plätzchen

Was Sie brauchen

Zutaten für Puddingplätzchen

  1. 250g Butter
  2. 100g Zucker
  3. 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  4. 300g Mehl
  5. 1 Ei

Anweisungen

Schritt 01

Butter und Zucker in einer Schüssel cremig schlagen. Das Ei und das Vanillepuddingpulver hinzufügen und gut vermischen. Das Mehl nach und nach einarbeiten, bis ein homogener Teig entsteht.

Schritt 02

Den Teig in kleine Portionen teilen und zu Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und leicht flachdrücken.

Schritt 03

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft 160°C) ca. 10 Minuten backen, bis die Plätzchen leicht goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Plätzchen: 150