Nougat-Plätzchen
Hervorgehoben unter: Gebäck Rezepte
Entdecken Sie die himmlische Kombination aus zartem Teig und köstlicher Nougatfüllung mit diesem Rezept für Nougat-Plätzchen. Diese kleinen Leckereien sind einfach zuzubereiten und verleihen jeder Kaffeetafel einen Hauch von Luxus. Perfekt für die Weihnachtszeit oder als süßer Snack zwischendurch, werden sie Ihre Familie und Freunde begeistern und schnell zum Favoriten werden.
Nehmen Sie sich Zeit, um die Freude am Backen zu entdecken mit unseren Nougat-Plätzchen. Diese kleinen Köstlichkeiten sind ein echtes Highlight und ideal für festliche Anlässe.
Ein unvergleichlicher Genuss
Die Nougat-Plätzchen sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sie sind auch ein wahres Augenschmaus. Die Kombination aus zartem Teig und der himmlischen Nougatfüllung macht jedes Plätzchen zu einem kleinen Kunstwerk. Ihre goldbraune Farbe und die leicht pudrige Oberfläche laden sofort zum Probieren ein. Diese Plätzchen sind perfekt geeignet, um bei besonderen Anlässen Ihre Gäste zu beeindrucken, aber auch um einfach einen süßen Moment für sich selbst zu genießen.
Dank ihrer Vielseitigkeit eignen sich die Nougat-Plätzchen nicht nur zur Weihnachtszeit. Sie sind auch eine wunderbare Idee für Geburtstagsfeiern, Kaffeetafeln oder als süßes Geschenk für Ihre Liebsten. Jeder Biss entfaltet die köstlichen Aromen und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das alle Sinne anspricht. Verleihen Sie ihren Kaffeepausen einen Hauch von Luxus mit diesen himmlischen Köstlichkeiten.
Einfach und schnell zubereitet
Das Rezept für Nougat-Plätzchen ist nicht nur lecker, sondern auch unglaublich einfach. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit können Sie köstliche Plätzchen zaubern, die jedem schmecken. Ideal, wenn sich spontan Gäste ankündigen oder Sie einfach Lust auf etwas Süßes haben. Diese Plätzchen erfordern keine besonderen Backkenntnisse und sind auch für jüngere Bäcker eine großartige Möglichkeit, sich in der Küche auszuprobieren.
Die Zubereitung ist unkompliziert: Zutaten zusammenmixen, formen, backen und genießen! Mit einem einfachen Handgriff führen Sie die einzelnen Schritte aus, und schon bald liegen die frisch gebackenen Plätzchen auf dem Tisch. Wenn Sie kein Nougat zur Hand haben, können Sie auch Mandeln oder andere Nüsse verwenden, um den Plätzchen eine individuelle Note zu verleihen.
Die richtige Lagerung
Um die frisch gebackenen Nougat-Plätzchen optimal aufzubewahren, sollten Sie sie in einer luftdichten Dose lagern. So bleiben sie lange frisch und behalten ihren köstlichen Geschmack. Achten Sie darauf, die Plätzchen vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie sie in die Dose legen, um die Bildung von Feuchtigkeit zu vermeiden. Wenn Sie die Plätzchen kühl aufbewahren, behalten sie zudem ihre tolle Konsistenz und schmecken auch nach einigen Tagen noch hervorragend.
Sollten Sie die Nougat-Plätzchen für einen späteren Zeitpunkt aufbewahren wollen, können Sie diese auch einfrieren. Verpacken Sie die Plätzchen gut in Gefrierbeuteln, um Gefrierbrand zu vermeiden. So können Sie sich jederzeit eine süße Freude bereiten, wenn der kleine Hunger kommt oder unerwarteter Besuch vor der Tür steht.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten für Nougat-Plätzchen
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 100 g Nougat
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von bester Qualität sind.
Zubereitung
Befolgen Sie diese einfachen Schritte für perfekte Nougat-Plätzchen:
Teig vorbereiten
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. In einer anderen Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen, dann das Ei hinzufügen und gut vermischen.
Nougat hinzufügen
Den Nougat klein schneiden und unter die Teigmischung heben.
Plätzchen formen
Den Teig in kleine Portionen teilen und zu Kugeln formen. Diese auf ein Backblech legen und leicht platt drücken.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind.
Abkühlen und servieren
Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und genießen!
Jetzt sind Ihre Nougat-Plätzchen fertig und bereit zum Genießen!
Nährstoffinformationen
Diese Nougat-Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern enthalten auch eine Vielzahl von Nährstoffen, die Ihren Körper stärken können. Mit einer Kombination aus Ei, Butter und Nougat bieten sie sowohl Energie als auch essentielle Fettsäuren. Natürlich sollte der Genuss immer in Maßen erfolgen, aber sie können eine leckere Bereicherung Ihrer Ernährung sein, besonders in der festlichen Zeit, wenn Sie sich etwas gönnen möchten.
Achten Sie darauf, hochwertige Zutaten zu verwenden, um das Geschmackserlebnis zu optimieren. Bio-Butter und frische Eier können den Plätzchen zusätzlich einen intensiveren Geschmack verleihen. Wenn Sie auf bestimmte Nahrungsmittelunverträglichkeiten achten müssen, können Sie auch glutenfreies Mehl verwenden, um die Rezeptur entsprechend anzupassen.
Variationen des Rezepts
Dieses Grundrezept für Nougat-Plätzchen lässt sich wunderbar variieren. Wenn Sie es exotischer mögen, fügen Sie eine Prise Zimt oder Vanille hinzu, um den Plätzchen eine interessante Note zu verleihen. Für einen Crunch können Sie grob gehackte Nüsse wie Haselnüsse oder Walnüsse in die Teigmischung integrieren. Diese Variationen bringen noch mehr Geschmack und Textur in Ihre Kaffeetafel und beeindrucken damit jeden Gaumen.
Eine weitere Möglichkeit, die Nougat-Plätzchen zu verfeinern, ist die Glasur. Schmelzen Sie etwas Zartbitter- oder Vollmilchschokolade und tauchen Sie die abgekühlten Plätzchen in die Schokolade. Lassen Sie sie dann auf einem Gitter trocknen – so erhalten Sie eine schokoladige Umhüllung, die wunderbar mit der Nougatfüllung harmoniert.
Fragen zu Rezepten
→ Wie lange kann ich die Nougat-Plätzchen aufbewahren?
Die Plätzchen sind in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche frisch.
→ Kann ich das Rezept anpassen?
Ja, Sie können verschiedene Nüsse oder Aromen hinzufügen, um die Plätzchen nach Ihrem Geschmack zu variieren.
Nougat-Plätzchen
Entdecken Sie die himmlische Kombination aus zartem Teig und köstlicher Nougatfüllung mit diesem Rezept für Nougat-Plätzchen. Diese kleinen Leckereien sind einfach zuzubereiten und verleihen jeder Kaffeetafel einen Hauch von Luxus. Perfekt für die Weihnachtszeit oder als süßer Snack zwischendurch, werden sie Ihre Familie und Freunde begeistern und schnell zum Favoriten werden.
Erstellt von: Anna Müller
Rezeptart: Gebäck Rezepte
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 30 Plätzchen
Was Sie brauchen
Zutaten für Nougat-Plätzchen
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 100 g Nougat
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. In einer anderen Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen, dann das Ei hinzufügen und gut vermischen.
Den Nougat klein schneiden und unter die Teigmischung heben.
Den Teig in kleine Portionen teilen und zu Kugeln formen. Diese auf ein Backblech legen und leicht platt drücken.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind.
Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und genießen!
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 2 g