Mini Hackbraten Muffins mit BBQ Soße
Hervorgehoben unter: Klassische deutsche Rezepte
Mini Hackbraten Muffins mit BBQ Soße sind eine köstliche und herzhafte Variante des klassischen Hackbratens. Perfekt für Partys oder als schnelles Abendessen!
Diese Mini Hackbraten Muffins sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Sie eignen sich hervorragend als Fingerfood für Feiern oder als schnelles Abendessen für die Familie.
Warum Sie diese Mini Hackbraten Muffins lieben werden
- Saftiger Hackbraten in praktischer Muffinform
- Einzigartige BBQ Soße für zusätzlichen Geschmack
- Ideal für Kinder und Erwachsene
- Schnell und einfach zuzubereiten
Die perfekte Kombination aus Geschmack und Praktikabilität
Mini Hackbraten Muffins sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sie überzeugen auch durch ihre handliche Form. Die Muffinform sorgt dafür, dass jeder Bissen gleichmäßig gegart wird. So bleibt das Hackfleisch schön saftig und aromatisch. Diese kleinen Leckerbissen sind ideal für Fingerfood bei Partys oder als schnelles Abendessen unter der Woche. Ihre kompakte Größe macht sie auch perfekt für ein Picknick oder als Snack für unterwegs.
Ein weiterer Vorteil dieser Mini Hackbraten Muffins ist die Vielseitigkeit. Sie können je nach Geschmack verschiedene Gewürze und Zutaten hinzufügen. Mögen Sie es würziger? Fügen Sie Chili oder Cayennepfeffer hinzu. Oder möchten Sie eine italienische Note? Basilikum und Oregano sind eine hervorragende Wahl. So wird jede Portion zu einem individuellen Geschmackserlebnis.
Die BBQ Soße – Ein geschmacklicher Höhepunkt
Die hausgemachte BBQ Soße ist das i-Tüpfelchen dieser Mini Hackbraten Muffins. Durch die Kombination von süßem Honig, würziger Worcestershiresauce und scharfem Senf entsteht ein unvergleichlicher Geschmack, der die Muffins perfekt ergänzt. Die Soße sorgt nicht nur für ein tolles Aroma, sondern auch für eine ansprechende Glasur, die das Auge mit Freude erfreut.
Darüber hinaus können Sie die BBQ Soße nach Belieben variieren. Probieren Sie verschiedene Arten von Senf oder fügen Sie etwas geräuchertes Paprikapulver hinzu, um eine rauchige Note zu erzielen. Ihre Gäste werden begeistert sein von der einzigartigen Kombination aus herzhaftem Hackfleisch und der würzigen Soße.
Ein Rezept für jede Gelegenheit
Ob für ein festliches Buffet, die nächste Grillparty oder ein einfaches Familienessen – diese Mini Hackbraten Muffins sind immer ein Hit. Sie lassen sich leicht im Voraus zubereiten und können warm oder kalt serviert werden. Das macht sie zu einer hervorragenden Wahl für stressige Tage oder als Meal Prep für die Woche. Einfach im Kühlschrank aufbewahren und bei Bedarf aufwärmen.
Die Mini Hackbraten Muffins sind auch eine großartige Möglichkeit, Kinder zum Essen zu motivieren. Durch die ansprechende Form und die leckeren Aromen werden selbst wählerische Esser begeistert sein. Servieren Sie die Muffins mit einer Beilage aus frischem Gemüse oder einem einfachen Salat, um eine ausgewogene Mahlzeit zu kreieren.
Zutaten
Für die Mini Hackbraten Muffins
- 500g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Ei
- 100g Semmelbrösel
- 50ml Milch
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
Für die BBQ Soße
- 100ml BBQ Soße
- 1 EL Honig
- 1 TL Worcestershiresauce
- 1 TL Senf
Die Zutaten sind leicht zu finden und machen diesen Hackbraten Muffin zu einem echten Genuss!
Zubereitung
Vorbereitung
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie ein Muffinblech ein.
Hackbraten Mischung
In einer großen Schüssel das Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Milch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
Formen
Die Hackfleischmischung gleichmäßig in die Muffinform füllen und leicht andrücken.
BBQ Soße vorbereiten
In einer kleinen Schüssel die BBQ Soße mit Honig, Worcestershiresauce und Senf vermischen.
Backen
Die Muffins 20 Minuten im Ofen backen. Nach 15 Minuten die BBQ Soße gleichmäßig über die Muffins geben und fertig backen.
Servieren
Die Mini Hackbraten Muffins warm servieren und genießen!
Diese Muffins sind eine großartige Möglichkeit, Hackbraten neu zu interpretieren!
Tipps zur Zubereitung
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, verwenden Sie frische Zutaten. Achten Sie darauf, das Hackfleisch nicht zu stark zu vermischen, da es sonst zäh werden kann. Eine sanfte, aber gründliche Vermischung ist der Schlüssel zu saftigen Muffins. Wenn Sie es besonders saftig mögen, können Sie auch ein wenig Speck oder Käse in die Mischung einarbeiten.
Verwenden Sie eine Silikon-Muffinform, um das Herauslösen der Muffins zu erleichtern. Wenn Sie keine Silikonform haben, fetten Sie die Form gut ein, um ein Ankleben zu vermeiden. Lassen Sie die Muffins nach dem Backen kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren, damit die Aromen sich setzen können.
Variationen des Rezepts
Experimentieren Sie mit verschiedenen Fleischsorten, wie Rinder-, Schweine- oder sogar Putenhack. Jede Variante bringt ihren eigenen Geschmack mit sich. Für eine vegetarische Option können Sie die Fleischmischung durch eine Kombination aus Linsen, Bohnen oder Tofu ersetzen, die mit den gleichen Gewürzen zubereitet wird.
Zusätzlich können Sie auch verschiedene Kräuter und Gewürze ausprobieren. Frische Petersilie oder Thymian verleihen den Muffins ein köstliches Aroma und eine ansprechende Farbe. Fügen Sie geraspeltes Gemüse wie Karotten oder Zucchini hinzu, um die Nährstoffe zu erhöhen und die Muffins noch gesünder zu machen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Muffins im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Muffins vorbereiten und vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahren.
→ Wie lange sind die Muffins haltbar?
Die Muffins halten sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
→ Kann ich die BBQ Soße variieren?
Ja, Sie können verschiedene Soßen verwenden, um den Geschmack anzupassen.
→ Sind die Muffins gefroren?
Ja, Sie können sie nach dem Abkühlen einfrieren und bei Bedarf auftauen.
Mini Hackbraten Muffins mit BBQ Soße
Mini Hackbraten Muffins mit BBQ Soße sind eine köstliche und herzhafte Variante des klassischen Hackbratens. Perfekt für Partys oder als schnelles Abendessen!
Erstellt von: Anna Müller
Rezeptart: Klassische deutsche Rezepte
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Mini Hackbraten Muffins
- 500g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Ei
- 100g Semmelbrösel
- 50ml Milch
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
Für die BBQ Soße
- 100ml BBQ Soße
- 1 EL Honig
- 1 TL Worcestershiresauce
- 1 TL Senf
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie ein Muffinblech ein.
In einer großen Schüssel das Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Milch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
Die Hackfleischmischung gleichmäßig in die Muffinform füllen und leicht andrücken.
In einer kleinen Schüssel die BBQ Soße mit Honig, Worcestershiresauce und Senf vermischen.
Die Muffins 20 Minuten im Ofen backen. Nach 15 Minuten die BBQ Soße gleichmäßig über die Muffins geben und fertig backen.
Die Mini Hackbraten Muffins warm servieren und genießen!
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 320 kcal
- Total Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Cholesterol: 90mg
- Sodium: 400mg
- Total Carbohydrates: 15g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 4g
- Protein: 25g