Limette Gurke Wasser

Name: Limette Gurke Wasser
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Gläser
Ingredients: 1 Limette, in Scheiben geschnitten; 1/2 Gurke, in Scheiben geschnitten; 1 Liter Wasser; Ein paar Minzblätter (optional)

Hervorgehoben unter: Vital-Rezepte

Erfrischend und leicht, es riecht fast nach Sommer, wenn ich Limette und Gurke für dieses Wasser kombiniere. Die Kombination hat etwas sehr Beruhigendes und erweckt Erinnerungen an entspannte Tage im Garten. Dieses Rezept kostet gerade mal 3 bis 5 Euro, je nach Saison der Zutaten, und geht unglaublich schnell, perfekt für eine heiße Sommernachmittage oder einfach als belebendes Getränk nach einem langen Tag.

Erstellt von

Das Allesgekocht Team

Zuletzt aktualisiert am 2026-05-22T01:29:18.925Z

Ich habe dieses Rezept das erste Mal während eines heißen Sommertags ausprobiert, als ich einfach nicht mehr wissen konnte, was ich trinken soll. Nachdem ich ein paar Scheiben Limette und Gurke in einen Krug Wasser gegeben habe, war ich sofort begeistert. Das Wasser nimmt den Geschmack der Zutaten so schön auf und selbst über Nacht ist es noch erfrischend.

Ein kleiner Tipp, den ich gelernt habe: Wenn du die Gurke vorher ein bisschen andrückst, gibt das noch mehr Geschmack ab. Und wenn du magst, kannst du auch ein paar frische Minzblätter hinzufügen, es macht das Wasser noch frischer. Probier es einfach mal aus!

Key Technique for Limette Gurke Wasser

Eine wichtige Technik für dieses erfrischende Wasser ist, wie dünn du die Limette und die Gurke schneidest. Ich finde, je dünner die Scheiben, desto mehr kommt der Geschmack ins Wasser. Wenn du die Limette in dünne Scheiben schneidest, sorgst du dafür, dass die ätherischen Öle gut ins Wasser übergehen.

Außerdem ist es hilfreich, das Wasser nach dem Mischen gleich in den Kühlschrank zu stellen. So hast du die beste erfrischende Wirkung. Ich empfehle, es mindestens 10 Minuten ziehen zu lassen, aber manchmal lasse ich es auch gerne über Nacht im Kühlschrank, wenn ich am nächsten Tag viel zu tun habe.

Swaps & Substitutions

Wenn du keine frische Minze zur Hand hast, macht das nichts. Die Gurke und Limette allein geben schon einen schönen Geschmack. Alternativ kannst du auch etwas Zitronenmelisse verwenden, die hat einen tollen frischen Duft und Geschmack.

Manchmal verwende ich auch Sprudelwasser anstelle von stillem Wasser, besonders wenn ich Lust auf etwas Spritziges habe. Es gibt dem Getränk eine zusätzliche Frische. Das funktioniert ebenfalls gut, wenn du Gäste hast, die etwas Besonderes wünschen.

Zutaten

Hier ist, was du brauchst:

Zutaten

1 Limette, in Scheiben geschnitten
1/2 Gurke, in Scheiben geschnitten
1 Liter Wasser
Ein paar Minzblätter (optional)

Zubereitung

So bereitest du das Wasser zu:

Zutaten vorbereiten

Schneide die Limette und die Gurke in dünne Scheiben. Ich mache die Scheiben immer recht dünn, so kann man den Geschmack besser extrahieren.

Wasser ansetzen

Fülle einen Krug mit einem Liter kaltem Wasser. Füge die Limette und Gurke hinzu. Wenn du magst, die Minzblätter hinzulegen, die bringen einen frischen Kick.

Ziehen lassen

Lass das Wasser etwa 10 Minuten stehen, bevor du es servierst. Je länger es steht, desto besser wird der Geschmack. Ich habe festgestellt, dass es auch über Nacht im Kühlschrank sehr gut zieht.

Servieren

Gieße das Wasser in Gläser und füge Eiswürfel hinzu, wenn du es magst. Sieht schön aus und ist super erfrischend, besonders an heißen Tagen.

Profi-Tipps

Wenn du das Wasser ein wenig spritziger magst, füge ein Spritzer Sprudelwasser hinzu.
Probier mal, die Gurke vorher mit einem Löffel leicht zu zerdrücken, das hilft, den Geschmack zu intensivieren.
Du kannst das Wasser auch mit anderen Früchten wie Beeren oder Zitrusfrüchten variieren.
Falls du keinen Krug hast, tut es auch eine große Flasche.

What to Serve with Limette Gurke Wasser

Das Limette Gurke Wasser passt super zu leichten Snacks, wie ungebackenem Gemüse oder aufgeschnittenem Obst. Besonders an heißen Tagen ist es eine tolle Ergänzung zu einem knackigen Salat oder Sandwiches. Ich finde, es hilft, den frischen Geschmack der Speisen hervorzuheben.

Wenn du es für ein Picknick vorbereitest, kannst du auch etwas frisches Baguette und Käse dazu bieten. Die Kombination macht richtig Freude, und du hast ein einfaches, erfrischendes Menü.

Make-Ahead Tips

Das Limette Gurke Wasser lässt sich wunderbar im Voraus zubereiten. Ich bereite oft einen großen Krug vor und bewahre ihn im Kühlschrank auf. So hast du immer ein erfrischendes Getränk bereit, wann immer es warm wird.

Ich empfehle, die Gurke und Limette nicht länger als 24 Stunden im Wasser zu lassen, da sie sonst anfangen, ihre Frische zu verlieren. Manchmal gebe ich Teile der Limette und Gurke nach einer halben Zeit wieder hinzu, wenn ich den gleichen Krug länger nutzen möchte.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Wasser auch mit anderen Früchten machen?

Klar, ich habe schon mal Erdbeeren und Minze kombiniert, das war super lecker. Du kannst also wirklich kreativ sein.

→ Wie lange hält sich das Wasser?

Ich finde, es bleibt bis zu 2 Tage im Kühlschrank frisch, aber die besten Aromen hast du am ersten Tag.

→ Kann ich das Wasser mit Zucker süßen?

Ich würde es nicht empfehlen, aber ehrlich, wenn du süß magst, probier doch Agavendicksaft. Ein kleiner Schuss könnte gut passen.