Knusprige Gnocchi mit Spinat und Feta

Hervorgehoben unter: Klassische deutsche Rezepte

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus knusprigen Gnocchi, frischem Spinat und würzigem Feta mit diesem einfachen Rezept. Diese herzhafte Mahlzeit eignet sich perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein anspruchsvolles Abendessen. Die goldbraun gebratenen Gnocchi verleihen dem Gericht eine unwiderstehliche Knusprigkeit, während der Spinat und der Feta für einen frischen und geschmackvollen Kontrast sorgen. Genießen Sie diese glutenfreie Option, die sich schnell zubereiten lässt und in weniger als 30 Minuten auf Ihrem Tisch steht!

Anna Müller

Erstellt von

Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-06T14:13:44.863Z

Erleben Sie den perfekten Genuss mit dieser Kombination aus Gnocchi, Spinat und Feta.

Die perfekte Kombination

Knusprige Gnocchi sind nicht nur eine hervorragende Grundlage, sondern auch ein wahrer Genuss. Ihre goldbraune Kruste sorgt für einen spannenden Kontrast zur zarten Füllung. In Kombination mit frischem Spinat und würzigem Feta entsteht ein Gericht, das sowohl geübte Köche als auch Kochanfänger begeistert. Diese Kombination ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern bietet auch eine Vielzahl an Nährstoffen, die wichtig für eine ausgewogene Ernährung sind.

Darüber hinaus sind Gnocchi von Natur aus glutenfrei, was sie zu einer tollen Wahl für jeden macht, der Gluten meiden möchte. Diese Eigenschaft, gepaart mit dem nährstoffreichen Spinat und dem proteinreichen Feta, ergibt ein Gericht, das sowohl sättigend als auch gesund ist. So verbindet dieses Rezept feinen Genuss mit gesunder Ernährung – ideal für das tägliche Abendessen oder auch für besondere Anlässe.

Schnell und einfach zubereitet

Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist, dass es in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann, was es perfekt für hektische Wochentage macht. Die Kombination aus wenigen Zutaten und einer schnellen Zubereitung ermöglicht es Ihnen, auch an arbeitsreichen Tagen eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit auf den Tisch zu bringen. Einfach die Gnocchi anbraten, frischen Spinat und Feta hinzufügen – und schon ist das Gericht fertig!

Sie müssen kein erfahrener Koch sein, um dieses Rezept nachzukochen. Mit nur wenigen Schritten und einfachen Zutaten stellen auch Küchenneulinge schnell fest, wie leicht es ist, ein köstliches Gericht zuzubereiten. So erweitern Sie spielend leicht Ihren kulinarischen Horizont und überzeugen Ihre Gäste mit einer leckeren Mahlzeit, die sie so schnell nicht vergessen werden.

Perfekt für jeden Anlass

Ob als leichtes Mittagessen oder als herzhaftes Abendessen – die knusprigen Gnocchi mit Spinat und Feta finden immer ihren Platz auf dem Tisch. Diese Rezeptur lässt sich zudem hervorragend variieren. Fügen Sie beispielsweise noch Tomaten oder Zucchini hinzu, um zusätzliche Aromen und Texturen zu integrieren. Ihre Kreativität ist hier der Schlüssel!

Darüber hinaus können Sie das Gericht leicht an verschiedene diätetische Bedürfnisse anpassen. Wenn Sie vegan leben, können Sie den Feta durch eine pflanzliche Alternative ersetzen. Auch die Gnocchi lassen sich problemlos durch selbstgemachte, glutenfreie Varianten ersetzen. So kann wirklich jeder diese Delikatesse genießen und seine Liebsten damit verwöhnen.

Zutaten

Für die Gnocchi

  • 500 g Gnocchi
  • 2 EL Olivenöl
  • 200 g frischer Spinat
  • 150 g Feta-Käse, zerbröckelt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Die Zutaten sind frisch und leicht verfügbar.

Zubereitung

Gnocchi zubereiten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie die Gnocchi hinzu und braten Sie sie goldbraun an.

Spinat hinzufügen

Fügen Sie den gehackten Knoblauch und den Spinat hinzu und braten Sie alles für weitere 3-4 Minuten, bis der Spinat zusammengefallen ist.

Feta einrühren

Streuen Sie den zerbröckelten Feta über die Gnocchi und rühren Sie alles gut um. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren Sie die Gnocchi heiß und genießen Sie sie!

Tipps für die Zubereitung

Um die Gnocchi perfekt knusprig zu braten, ist es wichtig, dass das Öl gut erhitzt ist, bevor die Gnocchi hinzugefügt werden. Dies verhindert, dass sie zu viel Flüssigkeit aufnehmen und soggye werden. Außerdem sollten Sie die Gnocchi in einer einzigen Schicht in die Pfanne geben, um ein gleichmäßiges Brätergebnis zu erzielen.

Ein weiterer Tipp ist, die Gnocchi nach dem Braten sofort zu servieren, damit sie ihre Knusprigkeit behalten. Wenn Sie nicht alle sofort genießen, können Sie sie im Ofen bei niedriger Temperatur warmhalten, bis Sie bereit sind, sie zu servieren.

Serviervorschläge

Diese Gnocchi passen hervorragend zu einem frischen grünen Salat. Das knusprige Element der Gnocchi harmoniert perfekt mit der Leichtigkeit des Salates, wodurch ein ausgewogenes Essen entsteht. Bereiten Sie ein einfaches Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Dijon-Senf zu, um den Geschmack zu unterstreichen.

Für einen besonderen Genuss können Sie die Gnocchi mit gerösteten Pinienkernen oder Sonnenblumenkernen garnieren. Diese sorgen nicht nur für einen zusätzlichen Crunch, sondern bringen auch gesunde Fette ins Spiel. Kräuter wie Basilikum oder Schnittlauch verleihen dem Gericht die nötige Frische und Brillanz.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich dieses Gericht vorbereiten?

Ja, Sie können die Gnocchi im Voraus zubereiten und später anbraten.

Knusprige Gnocchi mit Spinat und Feta

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus knusprigen Gnocchi, frischem Spinat und würzigem Feta mit diesem einfachen Rezept. Diese herzhafte Mahlzeit eignet sich perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein anspruchsvolles Abendessen. Die goldbraun gebratenen Gnocchi verleihen dem Gericht eine unwiderstehliche Knusprigkeit, während der Spinat und der Feta für einen frischen und geschmackvollen Kontrast sorgen. Genießen Sie diese glutenfreie Option, die sich schnell zubereiten lässt und in weniger als 30 Minuten auf Ihrem Tisch steht!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Anna Müller

Rezeptart: Klassische deutsche Rezepte

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Gnocchi

  1. 500 g Gnocchi
  2. 2 EL Olivenöl
  3. 200 g frischer Spinat
  4. 150 g Feta-Käse, zerbröckelt
  5. 1 Knoblauchzehe, gehackt
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie die Gnocchi hinzu und braten Sie sie goldbraun an.

Schritt 02

Fügen Sie den gehackten Knoblauch und den Spinat hinzu und braten Sie alles für weitere 3-4 Minuten, bis der Spinat zusammengefallen ist.

Schritt 03

Streuen Sie den zerbröckelten Feta über die Gnocchi und rühren Sie alles gut um. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 450 kcal