Eierpunsch mit weißer Schokolade

Name: Eierpunsch mit weißer Schokolade
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Eigelb; 100 g Zucker; 500 ml Milch; 200 ml Sahne; 200 g weiße Schokolade; 1 TL Vanilleextrakt; 1 Prise Muskatnuss; Zimtstangen zur Dekoration

Hervorgehoben unter: Rezepte für besondere Anlässe

Eierpunsch mit weißer Schokolade ist ein köstliches und cremiges Getränk, perfekt für kalte Winterabende und festliche Anlässe.

Erstellt von

Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-15T21:46:16.796Z

Der Eierpunsch mit weißer Schokolade ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Dieses Rezept kombiniert die süße der weißen Schokolade mit dem reichhaltigen Geschmack von Eiern und Gewürzen, was zu einem wärmenden und gemütlichen Getränk führt.

        Warum Sie diesen Eierpunsch lieben werden
        Cremiger Geschmack, der wunderbar schmilzt
Perfekt für die kalte Jahreszeit und festliche Anlässe
Einzigartige Kombination von weißer Schokolade und klassischem Eierpunsch

      

Die perfekte Winterleckerei

Eierpunsch mit weißer Schokolade ist das ideale Getränk für die kalte Jahreszeit. Wenn die Temperaturen sinken und die Tage kürzer werden, sehnt man sich nach wohltuenden, wärmenden Getränken. Dieser Eierpunsch vereint die Cremigkeit von Sahne und die Süße von weißer Schokolade und schafft so ein Geschmackserlebnis, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch die Seele wärmt.

Die Kombination aus Eierpunsch und weißer Schokolade ist nicht nur einzigartig, sondern bringt auch einen Hauch von Luxus in Ihr Zuhause. Ob beim gemütlichen Zusammensitzen mit Freunden oder als festlicher Abschluss eines wunderbaren Abendessens – dieser Eierpunsch wird alle begeistern.

Ein festlicher Genuss

Eierpunsch ist ein traditionelles Getränk, das besonders in der Weihnachtszeit beliebt ist. Mit der Zugabe von weißer Schokolade wird dieses Rezept zu etwas ganz Besonderem. Es ist eine hervorragende Wahl für festliche Anlässe, sei es eine Weihnachtsfeier, ein Silvesterabend oder einfach ein gemütlicher Winterabend zu Hause.

Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert nur wenige Zutaten, die in jeder gut sortierten Küche zu finden sind. Dank der cremigen Textur und dem verführerischen Aroma bleibt dieses Getränk lange in Erinnerung und wird von Gästen und Familie gleichermaßen geschätzt.

Gesellige Momente genießen

Eierpunsch mit weißer Schokolade eignet sich hervorragend, um besondere Momente mit Freunden und Familie zu teilen. Die Zubereitung des Getränks kann zu einem geselligen Ereignis werden, bei dem alle Beteiligten ihre eigenen Variationen ausprobieren können. Vielleicht möchten Sie einige zusätzliche Gewürze oder Aromen hinzufügen, um das Getränk nach Ihrem Geschmack zu perfektionieren.

Servieren Sie den Eierpunsch in hübschen Tassen und dekorieren Sie ihn mit Zimtstangen oder Schokoladenspänen. So wird nicht nur der Geschmack, sondern auch die Präsentation zu einem Highlight Ihrer Winterabende.

Zutaten

Zutaten für Eierpunsch

4 Eigelb
100 g Zucker
500 ml Milch
200 ml Sahne
200 g weiße Schokolade
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Muskatnuss
Zimtstangen zur Dekoration

Die Zutaten sollten frisch und von hoher Qualität sein, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Eigelb und Zucker verrühren

In einer Schüssel die Eigelbe und den Zucker gut miteinander verrühren, bis die Mischung hell und cremig ist.

Milch und Sahne erhitzen

In einem Topf die Milch und die Sahne erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Dann die weiße Schokolade hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen.

Mischung kombinieren

Die warme Milch-Sahne-Mischung langsam in die Eigelb-Zucker-Mischung einrühren, dabei ständig rühren, um ein Gerinnen zu vermeiden.

Würzen und servieren

Vanilleextrakt und Muskatnuss hinzufügen. Die Mischung in Tassen füllen und mit Zimtstangen dekorieren. Warm servieren.

Genießen Sie Ihren Eierpunsch in geselliger Runde oder alleine an einem kalten Abend.

Häufige Fragen zum Eierpunsch

Wie lange kann ich den Eierpunsch aufbewahren? Eierpunsch sollte am besten frisch zubereitet und warm serviert werden. Übrig gebliebener Punsch kann jedoch in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Tage aufbewahrt werden. Vor dem Servieren einfach sanft aufwärmen und gut durchrühren.

Kann ich den Eierpunsch alkoholfrei zubereiten? Ja, dieser Eierpunsch kann auch ohne Alkohol genossen werden. Die Kombination aus Milch, Sahne und weißer Schokolade bietet bereits einen reichen und befriedigenden Geschmack, der auch ohne Spirituosen hervorragend schmeckt.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, die Milch und die Sahne vorsichtig zu erhitzen, um ein Anbrennen zu vermeiden. Rühren Sie ständig, während Sie die weiße Schokolade hinzufügen, damit sie gleichmäßig schmilzt und sich gut mit den anderen Zutaten verbindet.

Um einen zusätzlichen Geschmackskick zu erzielen, können Sie auch einen Schuss Kahlua oder einen anderen Kaffee-Likör in die Mischung geben. Dies verleiht dem Eierpunsch eine interessante Note und macht ihn noch festlicher.

Variationen des Rezepts

Experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen, indem Sie zum Beispiel einen Spritzer Orangensaft oder etwas geriebene Schale hinzufügen. Dies bringt eine frische Zitrusnote in das Getränk, die wunderbar mit der Süße der weißen Schokolade harmoniert.

Für eine extra dekadente Variante können Sie auch geschlagene Sahne als Topping verwenden und diese mit Schokoladenraspeln bestreuen. So wird Ihr Eierpunsch zu einem echten Festmahl, das Ihre Gäste begeistern wird.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die weiße Schokolade durch andere Schokoladensorten ersetzen?

Ja, Sie können auch Milch- oder Zartbitterschokolade verwenden, beachten Sie jedoch, dass dies den Geschmack verändert.

→ Wie lange kann ich den Eierpunsch aufbewahren?

Der Eierpunsch sollte frisch zubereitet und innerhalb von 1-2 Tagen verzehrt werden, wenn er im Kühlschrank aufbewahrt wird.

→ Kann ich das Rezept für mehr Portionen anpassen?

Ja, alle Zutaten können einfach verdoppelt oder verdreifacht werden, um mehr Portionen zu erhalten.

→ Ist dieser Eierpunsch für Kinder geeignet?

Ja, ohne Alkohol ist dieser Eierpunsch ein köstliches Getränk für Kinder.