Apfel-Crumble-Käsekuchen

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Entdecken Sie mit diesem Rezept für Apfel-Crumble-Käsekuchen eine köstliche Kombination aus cremigem Käsekuchen, zarten Äpfeln und knusprigem Streusel-Topping. Dieser unwiderstehliche Kuchen verbindet fruchtige Aromen mit der perfekten Textur und wird garantiert zum Star Ihrer Dessert-Tafel. Ideal für besondere Anlässe oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen – dieser Käsekuchen wird Ihre Gäste begeistern und ist einfach zuzubereiten.

Anna Müller

Erstellt von

Anna Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-11T01:04:13.243Z

Die Harmonie von Aromen

Der Apfel-Crumble-Käsekuchen vereint die cremige Konsistenz eines traditionellen Käsekuchens mit der spritzigen Frische von Äpfeln und dem knusprigen Genuss von Streuseln. Diese Kombination schafft ein Geschmackserlebnis, das jeden Bissen zu einem wahren Genuss macht. Die süße, leicht säuerliche Note der Äpfel harmoniert perfekt mit der samtigen Füllung und den aromatischen Streuseln, sodass dieser Kuchen sowohl für Gaumenfreuden als auch für das Auge ein absolutes Highlight ist.

Die Verwendung von frisch geriebenem Zimt und einer Prise Zitronensaft in der Füllung sorgt dafür, dass die Aromen lebendig bleiben und sich ideal miteinander vermischen. So wird der Kuchen zu einem wahren Geschmackserlebnis für die Sinne und bietet eine schöne Abwechslung zu herkömmlichen Käsekuchenvariationen.

Einfache Zubereitung für jeden Anlass

Der Apfel-Crumble-Käsekuchen ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach in der Zubereitung. Mit wenigen Zutaten und klaren Schritten gelingt Ihnen dieser Kuchen im Handumdrehen. Ideal für Anlässe wie Geburtstagsfeiern, Familienfeiern oder einfach nur als süße Nascherei am Nachmittag – dieses Rezept erfordert keine komplizierten Techniken und ist somit auch für Kochanfänger bestens geeignet.

Die Vorbereitung nimmt nur wenig Zeit in Anspruch, und die Backzeit ist überschaubar. So können Sie sich auch um andere Dinge kümmern, während Ihr Kuchen im Ofen goldbraun backt. Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit einer selbstgebackenen Leckerei, die auf jeder Desserttafel einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Tipps für die perfekte Präsentation

Zutaten

Für den Käsekuchen

  • 500 g Quark
  • 200 g Frischkäse
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Mehl

Für die Äpfel

  • 4 Äpfel
  • 1 TL Zimt
  • 2 EL Zucker

Für die Streusel

  • 150 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 100 g brauner Zucker
  • 1 TL Zimt

Zubereitung

Av 준비 밀가루 준비

Mischen Sie die Äpfel mit Zucker und Zimt und lassen Sie sie kurz stehen.

Käsekuchen vorbereiten

In einer Schüssel Quark, Frischkäse, Zucker, Eier, Vanillezucker, Zitronensaft und Mehl verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Streusel zubereiten

Alle Zutaten für die Streusel in einer Schüssel vermengen und gut durchkneten, bis crumbly.

Küchenform vorbereiten

Backform einfetten und die Käsekuchenmischung hineinfüllen, gefolgt von den Äpfeln und dem Streusel-Topping.

Backen

Bei 180°C etwa 45 Minuten backen, bis der Käsekuchen goldbraun ist.

Den Käsekuchen abkühlen lassen und dann servieren.

Variationen des Rezepts

Für eine aufregende Abwandlung können Sie die Äpfel durch Birnen oder sogar Kirschen ersetzen. Diese Fruchtvarianten bringen eigene, köstliche Aromen in den Käsekuchen und zaubern eine aufregende Geschmacksrichtung auf den Tisch. Besonders im Sommer ist der Einsatz von frischen, saisonalen Früchten eine hervorragende Wahl.

Ein weiterer Vorschlag wäre, Nüsse oder Haferflocken zu den Streuseln hinzuzufügen, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erzielen. Gehackte Walnüsse oder Mandeln verleihen den Streuseln einen nussigen Biss, während Haferflocken eine herzliche Note hinzufügen und für noch mehr Knusprigkeit sorgen.

Lagerung und Haltbarkeit

Der Apfel-Crumble-Käsekuchen hält sich im Kühlschrank gut verpackt bis zu fünf Tage. Bewahren Sie ihn in einer luftdichten Box auf, um sicherzustellen, dass der Kuchen frisch bleibt. Der Käsekuchen entwickelt mit der Zeit sogar noch intensivere Aromen, was ihn zu einem großartigen Dessert macht, das sich auch hervorragend im Voraus vorbereiten lässt.

Wenn Sie den Kuchen länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Teilen Sie ihn in einzelne Portionen und wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie ein, bevor Sie ihn in einem Gefrierbeutel lagern. So haben Sie immer einen köstlichen Nachschub für unerwartete Gäste oder spontane Gelüste!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder Beeren verwenden.

→ Wie lange hält der Kuchen?

Der Kuchen ist im Kühlschrank 3-4 Tage haltbar.

Apfel-Crumble-Käsekuchen

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Apfel-Crumble-Käsekuchen eine köstliche Kombination aus cremigem Käsekuchen, zarten Äpfeln und knusprigem Streusel-Topping. Dieser unwiderstehliche Kuchen verbindet fruchtige Aromen mit der perfekten Textur und wird garantiert zum Star Ihrer Dessert-Tafel. Ideal für besondere Anlässe oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen – dieser Käsekuchen wird Ihre Gäste begeistern und ist einfach zuzubereiten.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit45 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde 5 Minuten

Erstellt von: Anna Müller

Rezeptart: Gebäck Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stücke

Was Sie brauchen

Für den Käsekuchen

  1. 500 g Quark
  2. 200 g Frischkäse
  3. 150 g Zucker
  4. 3 Eier
  5. 1 Päckchen Vanillezucker
  6. 1 TL Zitronensaft
  7. 1 TL Mehl

Für die Äpfel

  1. 4 Äpfel
  2. 1 TL Zimt
  3. 2 EL Zucker

Für die Streusel

  1. 150 g Mehl
  2. 100 g Butter
  3. 100 g brauner Zucker
  4. 1 TL Zimt

Anweisungen

Schritt 01

Mischen Sie die Äpfel mit Zucker und Zimt und lassen Sie sie kurz stehen.

Schritt 02

In einer Schüssel Quark, Frischkäse, Zucker, Eier, Vanillezucker, Zitronensaft und Mehl verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 03

Alle Zutaten für die Streusel in einer Schüssel vermengen und gut durchkneten, bis crumbly.

Schritt 04

Backform einfetten und die Käsekuchenmischung hineinfüllen, gefolgt von den Äpfeln und dem Streusel-Topping.

Schritt 05

Bei 180°C etwa 45 Minuten backen, bis der Käsekuchen goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350
  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 40 g
  • Eiweiß: 7 g